Кондитерское оборудование

Для слаженной работы кондитерского цеха, как и любого другого предприятия пищевой отрасли, требуются квалифицированные специалисты, качественное сырье и надежное оборудование. Специализированное оснащение повышает производительность труда, существенно упрощая работу персонала, качество и ассортимент продукции. По сравнению с обычными, бытовыми моделями, промышленное оборудование более мощное, функциональное. Его устанавливают в кафе, ресторанах, которые производят собственные десерты и выпечку, а также в кондитерских цехах и магазинах, выпускающих продукцию этой категории.

Ассортимент

Кондитерское оборудование — это группа, в которую входят различные машины:

• Взбивальные. Предназначены для замешивания и взбивания блинного, песочного и других видов теста, а также различных кремов, белковых смесей.
• Тестораскаточные. Используются для быстрой раскатки теста.
• Формовочные. Предназначены для формовки теста.
• Дражеровочные. Используется для создания драже с красивой, равномерной глянцевой оболочкой.
• Ореходробилки.
• Охлаждающие столы для конфетных и карамельных масс.
• Бисквиторезки. Машины для резки тортов, бисквитов на равные порционные кусочки.

Преимущества

У профессионального оборудования для производства кондитерских изделий есть ряд преимуществ. Среди них можно отметить высокую производительность, а также широкий модельный ряд и область применения, безопасность, экономичность. Работа профессиональных моделей существенно превосходит ручной труд. Выбор зависит от масштаба производства. Например, для небольшой пекарни или кондитерской подойдут миксеры малой мощности, в среднем на 25-30 литров, а для крупных производств — объемом 100 литров и больше. Аналогичную градацию можно применить и к другому кондитерскому оборудованию — тестораскаточным машинам, кондитерским печам, формовочным (отсадочным) машинам и пр.

В компании «Триоль» вы можете купить профессиональное оснащение для предприятий кондитерской промышленности. Мы продаем товары известных брендов, с доставкой по всей России. Получить больше информации о понравившейся модели и работе компании можно по телефону +7 (495) 781-58-35.

Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.