+7 (916) 221-07-02
Каталог
Взбивальная машина МВ-40
Отзывы (0)
Кремовзбивальная планетарная машина (миксер) МВ-40 c частотным преобразователем предназначена для автоматизации процесса взбивания и перемешивания различных кондитерских смесей (кремов, безе, сливок, муссов и т.д.), замеса кондитерского и дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Торгмаш, г. Пермь |
| Емкость дежи: | 40 л |
| Регулировка скоростей: | плавная (частотник) |
| Частота вращения рабочего органа: | |
| - вокруг своей оси: | 110-362 об/мин |
| - вокруг оси дежи (бачка): | 40-130 об/мин |
| Производительность: | |
| - по взбиванию сливок: | 84-90 кг/час |
| - по жидкому тесту: | 80-84 кг/час |
| - по сливочному крему: | 36-42 кг/час |
| - по яично-сахарной смеси: | 12-16 кг/час |
| - по белково-сахарной смеси: | 14-15 кг/час |
| Мощность: | 1,5 кВт |
| Напряжение: | 380 В |
| Габариты: | 1000х550х1280 мм |
| Масса: | 200 кг |
Промышленная кремовзбивалка МВ-40 оснащена частотным преобразователем, который обеспечивает плавное бесступенчатое регулирование скорости вращения рабочих органов в заданных пределах.
В комплект поставки планетарной кремовзбивальной машины МВ-40 входят 1 дежа объемом 40 литров из нержавеющей стали, а также 2 сменных рабочих месильных органа:
- венчик (прутковый взбиватель) для взбивания легкоподвижных масс (белков, сливок, мусса, самбука);
- взбиватель рамный для перемешивания фарша, салатов, картофельного пюре и для взбивания сливочного крема;
По отдельному заказу машина также может комплектоваться:
- дополнительной дежей 40 литров;
- крючкообразным месильным органом для замешивания дрожжевого теста;
- тележкой подкатной для транспортировки бака с продуктом.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.