КаталогВзбивальная машина МВ-40
Кремовзбивальная планетарная машина (миксер) МВ-40 c частотным преобразователем предназначена для автоматизации процесса взбивания и перемешивания различных кондитерских смесей (кремов, безе, сливок, муссов и т.д.), замеса кондитерского и дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и в кондитеских цехах.
Промышленная кремовзбивалка МВ-40 оснащена частотным преобразователем, который обеспечивает плавное бесступенчатое регулирование скорости вращения рабочих органов в заданных пределах.
В комплект поставки планетарной кремовзбивальной машины МВ-40 входят 1 дежа объемом 40 литров из нержавеющей стали, а также 2 сменных рабочих месильных органа:
- венчик (прутковый взбиватель) для взбивания легкоподвижных масс (белков, сливок, мусса, самбука);
- взбиватель рамный для перемешивания фарша, салатов, картофельного пюре и для взбивания сливочного крема;
По отдельному заказу машина также может комплектоваться:
- дополнительной дежей 40 литров;
- крючкообразным месильным органом для замешивания дрожжевого теста;
- тележкой подкатной для транспортировки бака с продуктом.