Тестораскаточные машины предназначены для раскатывания теста в пласт необходимой толщины. Это оборудование позволяет получить заготовки из заварного, слоеного, сдобного, бисквитного, песочного теста. Тестораскатки устанавливают на профессиональных кухнях, в кондитерских, хлебопекарных и мясоперерабатывающих цехах для производства теста для чебуреков, пиццы, пельменей, итальянской пасты, хлебобулочных изделий.
Выбор конкретной модели зависит от типа и масштабов предприятия. В компании «Триоль» вы можете купить промышленные тестораскаточные машины для кафе, ресторанов или кондитерских цехов. Ко всем товарам прилагаются подробные описания с указанием основных характеристик.
Принцип работы профессиональных тестораскаточных машин достаточно простой: тестовая масса проходит между двумя валами, которые вращаются по направлению друг к другу. Расстояние между валами регулируется в определенном диапазоне для получения теста требуемой толщины.
Общепринято разделять электрические тестораскаточные машины на два основных типа — реверсивные (конвейерные) и нереверсивные (традиционные). Реверсивные модели раскатывают тесто в двух направлениях «туда-обратно», а полный цикл раскатки производится без перекладывания заготовки. Управление аппаратами может быть ручным, полуавтоматическим или автоматическим.
Нереверсивные аппараты традиционного типа требуют больше ручного труда — загрузка и перекладывание заготовки в зону подачи производится оператором вручную. Производительность таких моделей меньше, но и цена существенно ниже. Эти модели больше подходят для заведений с небольшими оборотами.
С нами — выгодно
Компания «Триоль» поставляет пищевое оборудование с 1993 года. У нас вы можете купить сертифицированные тестораскаточные машины для профессиональных кухонь и производств. На все оборудование мы предоставляем гарантию. Доставка товаров осуществляется по всей России. Чтобы получить больше информации о промышленном оборудовании из нашего ассортимента, позвоните по телефону: +7 (495) 781-58-35. Менеджеры ответят на все ваши вопросы, рассчитают цену товара с доставкой в ваш город.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.