Машина тестораскаточная (тестораскатка) "Ролл-Станко-590" предназначена для раскатки всех видов теста для кондитерских и кулинарных изделий (слоеного, песочного, бездрожжевого, дрожжевого и пр.) в кондитерских цехах, на пекарнях и других предприятиях пищевой промышленности.
Машина промышленная тестораскаточная "Ролл-Станко-590" для осуществления реверсирования транспортеров оснащена двуручной рукояткой и ножной педалью. Величина зазора между валками устанавливается от 0,5 до 48 мм, ширина пласта раскатывающего теста - до 590 мм включительно. При работе на промышленной тестораскаточной машине "Ролл-Станко-590" обеспечивается получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Транспортеры снабжены решетками безопасности - при поднятии решетки машина выключается. Ленточные полотна транспортеров выполнены из неклейкого для теста многослойного материала. В механизме привода транспортеров использованы обгонные муфты повышенной надежности, машина работает тихо и плавно.
Корпус тестораскатки Ролл-Станко-590 изготовлен из стали, кожуха и ванночка для муки - из высокопрочного пластика. Хромированные раскатывающие валы для повышения твердости имеют гальваническое покрытие. Скребки машины изготовлены из непригораемого фторопласта.
Тестораскатка промышленная напольная Ролл-Станко-590 снабжена двумя деревянными скалками для свертывания теста. Для удобства перемещения тестораскаточная напольная машина Ролл-Станко-590 установлена на колесах.