Стол производственный для общепита — это профессиональное оборудование, разработанное с учётом технологических требований в определённой сфере. Его активно используют на кухнях заведений общественного питания, в кулинарных цехах, на промышленных предприятиях.
Конструкция рассчитана на эксплуатацию в сложных условиях: прочный каркас, столешница из нержавеющей стали, подложка из резины или плиты ДСП. Дополнительные элементы (полки, отверстия для сбора отходов, ящики для инвентаря и пр.) позволяют грамотно организовать рабочее пространство. Купить стол металлический производственный для пищеблока можно в компании «Триоль».
Виды
Столы производственные металлические различаются по конструкции, назначению, форме исполнения, материалам и габаритам. Они могут быть универсальными либо предназначенными для отдельной сферы.
По конструкции:
- пристенные — оснащены бортом, который защищает стену от загрязнений, а также исключает падение продуктов;
- островные — модели без борта, которые можно размещать в любой зоне помещения;
- передвижные — оснащены колёсными опорами, применяются преимущественно для подачи холодных закусок, напитков и разных блюд, также могут использоваться для сбора посуды.
По назначению:
- универсальные – производственные столы стандартного внешнего вида, применяемые для различных функций (хранение, разделка, нарезка, упаковка, сервировка и пр.) в условиях предприятий общепита и пищевой промышленности;
- для очистки картофеля и других овощей/фруктов — оснащены ёмкостью для сбора отходов при очистке;
- для сбора отходов — специальные конструкции, предназначенные для удобной утилизации пищевых отходов в процессе подготовки продуктов;
- для переборки круп — оснащены стеклом с подсветкой, а также трёхсторонним бортом;
- подтоварники — модели с укороченными ножками, применяемые, как правило, в качестве подставки для хранения продуктов, упаковок, инвентаря, тары и пр.;
- разрубочные колоды — упрочнённые устойчивые модели, используемые для разделки, рубки мяса.
По форме исполнения:
- промышленный стол — представляет собой непосредственно столешницу на каркасе, который может быть оснащён полкой (сплошной или решетчатой), металлическими ящиками.
- тумба — модели, нижняя часть которых представляет закрытое пространство для хранения, оснащённое полками и ящиками. Дверцы — распашные либо «купе».
Столешницы оборудования изготавливают в основном из нержавеющей стали, реже — из полипропилена. Каркас — из окрашенной, оцинкованной или нержавеющей стали.
Столы производственные из нержавеющей стали для общепита наиболее долговечны. Выполненные полностью из нержавейки, они представляют собой прочные конструкции, устойчивые к высоким нагрузкам, воздействию влаги, агрессивных сред (соков овощей, фруктов, соли, мяса, соусов и пр.).
Преимущества
Производственный стол металлический из нержавеющей стали решает сразу несколько задач, а именно:
- удобство работы — широкие столешницы представляют собой удобное рабочее место, а дополнительное оснащение (отверстия для отходов, ящики, полки) помогают ускорить обработку продуктов;
- гигиеничность производства — поверхность легко очищается, не впитывает запахи;
- оптимизация пространства — модели, оснащённые зонами для хранения посуды и инвентаря, помогают экономить место в производственных помещениях;
- долговечность — прочные материалы устойчивы к механическим, динамическим нагрузкам, перепадам температур, воздействию влаги.
Где купить
Купить столы из нержавеющей стали для общепита можно в компании «Триоль». Мы занимаемся поставками пищевого оборудования с 1993 года, с 2014 года принимаем участие в госзакупках. Гарантируем:
- большой выбор оснащения для пищевых, торговых предприятий;
- цены с учётом скидок от заводских цен;
- гибкую систему оплаты, скидки для постоянных клиентов;
- доставку по всей России;
- услуги лизинга.
Также по запросу мы можем полностью оснастить ваше предприятие. Предоставляем услуги монтажа, обслуживания и ремонта оборудования.
