Фаршемесы промышленные — специальные устройства, предназначенные для перемешивания больших объемов фарша (рыбного, мясного, овощного) и других продуктов подобной консистенции. Аппараты смешивают предварительно измельченные продукты со специями и прочими ингредиентами. На выходе получается хорошо промешенная однородная смесь.
Фаршемешалки используют при приготовлении колбасных, ветчинных изделий, в процессе приготовления пельменей, котлет и других полуфабрикатов.
По типу фаршемесильное оборудование бывает открытое (без вакуумирования) и закрытое (с созданием вакуума в емкости). В моделях первого типа ингредиенты перемешиваются в контакте с кислородом, их можно солить, мариновать прямо в процессе смешивания. В вакуумных агрегатах продукты замешиваются в среде вакуума под герметичной крышкой, что предотвращает доступ кислорода к смеси. На выходе получается плотный фарш с улучшенной структурой, увеличенным сроком хранения и сохранением окраски.
В зависимости от перемешивающего механизма промышленные фаршемесы бывают:
По типу привода промышленные фаршемесы бывают механическими (ручными) и электрическими. Выгрузка готовой продукции может происходить через специализированные люки (шиберные задвижки) или посредством опрокидывания самой емкости. У некоторых моделей торцевая выгрузка.
Фаршемесы обеспечивают тщательный промес ингредиентов, сохраняют их вкусовые свойства. Оператор управляет процессом приготовления смеси с помощью специальной панели. Это быстро, удобно, безопасно. Очистка оборудования не вызывает сложностей и не занимает много времени.
В компании «Триоль» вы можете купить промышленные фаршемесы известных производителей. Доставка заказов осуществляется по всей России.
Интернет-сайт www.triol1.ru носит исключительно информационно-справочный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.