Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Abat |
|
Количество ТЭНов парогенератора, шт
|
3 |
|
Количество ТЭНов в рабочей камере, шт
|
3 |
|
Макс. размер ёмкостей, мм
|
530х325 (GN1/1) |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Таймер
|
есть |
|
Подсветка
|
есть |
|
Тип управления
|
электронное |
|
Способ парообразования
|
бойлер |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
70 |
|
Реверс вентилятора
|
есть |
|
Максимальная температура внутри камеры, °С
|
270 |
|
Габаритные размеры, мм
|
800х840х775 |
|
Мощность, кВт
|
9.5 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Масса, кг
|
120 |
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2-01 (с автоматической мойкой) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 сочетает в себе надежность, многофункциональность, высокую производительность, а также ряд новых технических решений, которые делают его эксплуатацию еще более удобной и легкой. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Режимы работы пароконвектомата Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01:
- Конвекция (сухой нагрев): нагрев происходит за счет воздушных ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру, диапазон задания температуры +30°С...+270°С, влажность в духовке не задается;
- Конвекция + пар (комбинированный режим): нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных и водяных ТЭНов, диапазон задания температуры +30°С...+250°С, влажность в духовке задается от 0% до 100% с шагом 10. Для визуального контроля заданной влажности на пленочной клавиатуре имеются светодиоды «Влажность»;
- Разогрев с паром: нагрев происходит за счет одновременной работы воздушных и водяных ТЭНов, диапазон задания температуры +30°С...+160°С, влажность в духовке не регулируется, задана 100% влажность;
- Пар: нагрев происходит за счет водяных ТЭНов, диапазон задания температуры +30°С...+100°С;
- Программа пользователя: всего возможно записать до 110 собственных программ приготовления до 4 этапов приготовления в каждой программе.
В пароконвектомате Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01 применяется бойлерный способ парообразования: холодная водопроводная вода парогенератором доводится до кипения, а затем пар отводится в рабочую камеру аппарата. Управление происходит автоматически, пар подается порционно по мере необходимости.
Пароконвектомат оснащен удобной электронной панелью управления на русском языке с мембранной клавиатурой.
Вентилируемая дверь камеры предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки камеры обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.
Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд.
Конструкция камеры позволяет мыть ее изнутри под струей воды. Камера из высококачественной нержавеющей стали выполнена с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи. Предусмотрено 3 режима автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Помимо автоматической мойки пароконвектоматы оснащаются ручным душем.
Другие особенности пароконвектомата Abat ПКА 6-1/1ПМ2-01:
- продольная загрузка емкостей в камеру позволяет использовать также гастроемкости GN1/2 (325x265 мм) и GN1/3 (325x176 мм)
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут;
- регулировка влажности от 0% до 100%;
- внутренняя подсветка камеры;
- многоточечный температурный щуп;
- реверсивный вентилятор с 5 скоростями вращения - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд;
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери;
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5.
Пароконвектоматы Abat - это современное решение для Вашей кухни, сочетающее в себе высокие технологии с простотой и удобством эксплуатации. Низкое энергопотребление, возможность рациональной организации рабочего пространства, максимальная простота работы с панелью управления и контроль процесса приготовления на каждом его этапе делают пароконвектоматы незаменимыми на любой кухне.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 1500 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 2000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Стоимость доставки по Москве и Московской области зависит от габарита груза и удаленности от МКАД.
По Москве в пределах МКАД стоимость доставки оборудования — от 1500 руб.
Стоимость доставки за МКАД рассчитывается исходя из расстояния и составляет от 2000 руб., точная сумма согласовывается индивидуально.
ЗИП и комплектующие до 20 кг доставляются курьерскими службами СДЭК и Яндекс.Доставка. Стоимость — от 500 руб.
Да, мы доставляем заказы в регионы любыми транспортными компаниями. Среди основных — Деловые Линии, Байкал-Сервис, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция.
Мы бесплатно довезём заказ до терминала транспортной компании Байкал Сервис в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы СДЭК в г. Москве. Другие транспортерные заберут груз с нашего склада.
Рассчитать ориентировочные стоимость и сроки доставки в ваш регион можно на сайте выбранной транспортной компании.
В большинстве случаев цены указаны с учетом НДС 20%. Если товар продается без НДС (по упрощенной системе налогообложения), это будет указано в карточке товара под ценой. Обязательно проверяйте эту информацию перед оформлением заказа, чтобы избежать недоразумений.
Вы можете приобрести оборудование в лизинг на выгодных условиях. Это предложение доступно для производственных предприятий, компаний и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности. Условия лизинга включают размер сделки от 100 000₽ до 15 000 000 ₽, срок от 6 до 48 месяцев, минимальный первоначальный взнос от 10% и ставку удорожания от 1% в месяц. Подробнее об условиях и тарифах можно узнать по ссылке.
На всю технику распространяется заводская гарантия. Для оборудования китайского производства срок гарантии обычно составляет не менее 6 месяцев, тогда как для российского, европейского и пр. — не менее одного года. Точные условия гарантии зависят от производителя, поэтому рекомендуем уточнять детали при покупке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос