Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-1-01 (глухая дверца)
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Abat |
|
Тип
|
ярусная (подовая) |
|
Вместимость камеры:
|
1 пицца Ø350 мм |
|
Возможное количество ярусов:
|
1, 2 или 3 яруса |
|
Количество ТЭНов, шт
|
2 |
|
Рабочий диапазон температур:
|
+20...+450 °С |
|
Количество секций
|
1 |
|
Материал пода
|
камень |
|
Мощность, кВт
|
2.6 |
|
Напряжение, В
|
230 |
|
Внутренние размеры камеры, мм
|
370x401x147 |
|
Площадь пода, м2
|
0.133 |
|
Время разогрева до 300 °С, мин
|
25 |
|
Габаритные размеры, мм
|
670x615x336 |
|
Масса, кг
|
36 |
Печь электрическая подовая для пиццы Abat ПЭП-1-01 с глухой дверцей предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
По своему качеству печи Abat не уступают даже традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.
Камера печи для пиццы Abat ПЭП-1-01 вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм. Камера имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭН-ов (материал изготовления ТЭН-ов - нержавеющая сталь). Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500°С.
В печи для пиццы Abat ПЭП-1-01 в качестве пода применяется природный огнеупорный камень - фельзит.
Используются два важных свойства кордиерита:
Тепловая инерция и распределение. Каменный массив выступает в роли аккумулятора и стабилизатора тепла. При нагреве он равномерно поглощает энергию, а затем излучает её по всей площади пода мягким, однородным потоком. Это полностью сглаживает локальные температурные пики, характерные для прямого нагрева электрическими ТЭНами, в результате устанавливается неизменная температура по всей ширине камеры на протяжении всего процесса выпечки, которая быстро восстанавливается даже после открывания дверцы.
Активный влагообмен. Микропористая структура камня выполняет функцию динамического регулятора влажности. В начальной фазе выпечки он активно поглощает избыточную влагу с поверхности тестовой заготовки, предотвращая её запаривание и способствуя образованию прочной, сухой корочки. В последующем, происходит обратный процесс мягкого увлажнения.
В результате пицца равномерно пропекается, не подгорает, а начинка остаётся сочной
Облицовка печи Abat ПЭП-1-01 выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.
Конструкция позволяет установку печей друг на друга до трёх ярусов, что позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни.
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Стоимость доставки по Москве и Московской области зависит от габарита груза и удаленности от МКАД.
По Москве в пределах МКАД стоимость доставки оборудования — от 1500 руб.
Стоимость доставки за МКАД рассчитывается исходя из расстояния и составляет от 2000 руб., точная сумма согласовывается индивидуально.
ЗИП и комплектующие до 20 кг доставляются курьерскими службами СДЭК и Яндекс.Доставка. Стоимость — от 500 руб.
Да, мы доставляем заказы в регионы любыми транспортными компаниями. Среди основных — Деловые Линии, Байкал-Сервис, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция.
Мы бесплатно довезём заказ до терминала транспортной компании Байкал Сервис в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы СДЭК в г. Москве. Другие транспортерные заберут груз с нашего склада.
Рассчитать ориентировочные стоимость и сроки доставки в ваш регион можно на сайте выбранной транспортной компании.
В большинстве случаев цены указаны с учетом НДС 22%. Если товар продается без НДС (по упрощенной системе налогообложения), это будет указано в карточке товара под ценой. Обязательно проверяйте эту информацию перед оформлением заказа, чтобы избежать недоразумений.
Вы можете приобрести оборудование в лизинг на выгодных условиях. Это предложение доступно для производственных предприятий, компаний и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности. Условия лизинга включают размер сделки от 100 000₽ до 15 000 000 ₽, срок от 6 до 48 месяцев, минимальный первоначальный взнос от 10% и ставку удорожания от 1% в месяц. Подробнее об условиях и тарифах можно узнать по ссылке.
На всю технику распространяется заводская гарантия. Для оборудования китайского производства срок гарантии обычно составляет не менее 6 месяцев, тогда как для российского, европейского и пр. — не менее одного года. Точные условия гарантии зависят от производителя, поэтому рекомендуем уточнять детали при покупке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос