Печь конвекционная ПКУ-530МРЭ с ротацией
|
Тип
|
конвекционная |
|
Макс. размер ёмкостей, мм
|
530х530 |
|
Количество уровней
|
3 |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Таймер
|
есть |
|
Подсветка
|
есть |
|
Тип управления
|
электронное |
|
Исполнение камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Диапазон регулирования температуры,°С
|
30-270 |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
40-80 |
|
Количество двигателей (вентиляторов), шт
|
1 |
|
Скорость вращения ротационной клетки, об/мин
|
1,5-2,5 |
|
Габаритные размеры, мм
|
795х950х795 |
|
Мощность, кВт
|
7.0 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Масса, кг
|
100 |
Конвекционная печь ПКУ-530МРЭ с ротацией (вращением) противней предназначена для тепловой обработки различных продуктов в закрытой камере, в которой обеспечена принудительная, равномерная циркуляция (конвекция) нагретого воздуха в рабочем объёме.
Режим ротации - принцип и описание работы
В камере конвекционной печи ПКУ-530МРЭ установлена ротационная (поворотная) клеть. В течение процесса приготовления клеть с противнями вращается в тепловой камере, обеспечивая более равномерную тепловую обработку продуктов и исключая необходимость ручного переворота противней. Режим ротации включается и выключается автономно клавишей на панели управления. Привод вращения клети с автоматическим реверсом, это означает, что клеть может вращаться как по часовой стрелке, так и против часовой стрелки. В случае если клеть или противень при вращении упёрлись в какое-либо препятствие, то клеть продолжит вращение в другую сторону. При включении режима ротации следует убедиться, что вращению клети ничего не мешает (после включения необходимо проследить, чтобы клеть сделала 1-2 полных оборота).
В ротационной клети размещаются на кронштейнах три противня 530х530 мм, которые поставляются в комплекте с печью. Предусмотрена возможность использования противней либо посуды с другими размерами (например, 530х325 мм или 435х330 мм), для этого необходимо в пазы кронштейнов ротационной клети установить дополнительные кронштейны, которые также входят в комплект поставки печи. Наибольший размер (обычно это диагональ) устанавливаемых в ротационную клеть противней, листов или посуды не должен превышать 640 мм.
Тепловая камера и дверка
Камера конвекционной печи ПКУ-530МРЭ закрывается дверкой с двойным остеклением термоустойчивыми стёклами. Навеска дверки вертикальная (дверка открывается справа налево). Для доступа к внутренним поверхностям стекол дверки внутреннее стекло установлено на петлях и его можно открыть. Плотное прилегание дверки к камере обеспечивается замком дверки и резиновым профилем, выполненным из термоустойчивой резины. При необходимости замены или чистки профиль несложно снять. Плотность прилегания дверки к профилю можно отрегулировать.
Под дверкой установлен съёмный лоток для сбора конденсата и капель воды, излишне поданной в камеру. В тепловой камере установлены 2 лампы освещения внутреннего объёма.
Тепловая камера, ротационная клеть, детали дверки и все наружные поверхности выполнены из нержавеющей стали. Задние и нижняя панели выполнены из оцинкованной стали.
Управление печью
На панели, расположенной ниже дверки, установлены приборы управления режимами работы печи:
1. Клавиша включения питания.
2. Клавиша включения ламп освещения камеры.
3. Кнопка нагрев. Включает и выключает режим нагрева.
4. Кнопка включения режима ротации противней.
5. Кнопка «пар» (подача пара).
6. Кнопка включения таймера.
7. Информационный экран. Информационный экран разделен на четыре зоны: температура заданная (показывает значение установленной температуры), температура текущая (показывает текущую температуру в камере), режим работы (показывает, в каком режиме находится в данный момент программа: ожидание/нагрев/таймер), время работы, таймер – показывает время работы печи при нагреве или оставшееся время таймера.
8. Кнопка «+» - увеличивает значение параметров.
9. Кнопка «-» - уменьшает значение параметров.
В комплект поставки входят 3 противня 530х530 мм с усеченными углами.
Печь конвекционная ПКУ-530МРЭ может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии совместно со шкафом расстойки расстойки теста РТПК-650У, причем печь может быть установлена неспосредственно на шкаф.
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 1500 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 2000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Стоимость доставки по Москве и Московской области зависит от габарита груза и удаленности от МКАД.
По Москве в пределах МКАД стоимость доставки оборудования — от 1500 руб.
Стоимость доставки за МКАД рассчитывается исходя из расстояния и составляет от 2000 руб., точная сумма согласовывается индивидуально.
ЗИП и комплектующие до 20 кг доставляются курьерскими службами СДЭК и Яндекс.Доставка. Стоимость — от 500 руб.
Да, мы доставляем заказы в регионы любыми транспортными компаниями. Среди основных — Деловые Линии, Байкал-Сервис, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция.
Мы бесплатно довезём заказ до терминала транспортной компании Байкал Сервис в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы СДЭК в г. Москве. Другие транспортерные заберут груз с нашего склада.
Рассчитать ориентировочные стоимость и сроки доставки в ваш регион можно на сайте выбранной транспортной компании.
В большинстве случаев цены указаны с учетом НДС 20%. Если товар продается без НДС (по упрощенной системе налогообложения), это будет указано в карточке товара под ценой. Обязательно проверяйте эту информацию перед оформлением заказа, чтобы избежать недоразумений.
Вы можете приобрести оборудование в лизинг на выгодных условиях. Это предложение доступно для производственных предприятий, компаний и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности. Условия лизинга включают размер сделки от 100 000₽ до 15 000 000 ₽, срок от 6 до 48 месяцев, минимальный первоначальный взнос от 10% и ставку удорожания от 1% в месяц. Подробнее об условиях и тарифах можно узнать по ссылке.
На всю технику распространяется заводская гарантия. Для оборудования китайского производства срок гарантии обычно составляет не менее 6 месяцев, тогда как для российского, европейского и пр. — не менее одного года. Точные условия гарантии зависят от производителя, поэтому рекомендуем уточнять детали при покупке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос