Лиофильная сушильная камера Abat ЛФ-16П серии CHEF
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Abat |
|
Серия
|
CHEF |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Температура режима окончательной сушки, °C
|
+23...+51 °C |
|
Температура режима предварительной заморозки, °C
|
от -20 °С |
|
Температура режима разморозки, °C
|
до +60 °C |
|
Время достижения рабочего давления в камере, мин
|
30 |
|
Объем загружаемого продукта не более, л
|
16 |
|
Рабочее давление в камере, мбар
|
3 |
|
Суммарная площадь лотков, м²
|
1.6 |
|
Лотков (нерж.) в комплекте:
|
12 шт |
|
Размер применяемых лотков, мм
|
313х433х21 |
|
Мощность, кВт
|
11 |
|
Таймер
|
программный |
|
Тип управления
|
сенсорное |
|
Габаритные размеры, мм
|
1352х1050х1768 |
|
Высота, мм
|
1768 |
|
Глубина, мм
|
1050 |
|
Ширина, мм
|
1352 |
|
Масса, кг
|
610 |
|
Напряжение, В
|
400 |
Высушивания продуктов производится в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного насоса для последующего длительного хранения пищи в герметичной упаковке от 15 до 25 лет.
Достоинства:
✅ Сохраняет до 99% всех полезных веществ в продукте (потери не более 3 %)
✅ Срок хранения сублимированного продукта может достигать 25 лет
✅ Удаляет до 95-99% влаги из продукта
✅ Вкусовые качества продукта остаются практически неизменными
✅ Быстрое восстановление продукта к исходным параметрам при добавлении воды
Высушивать (сублимировать) в лиофильной камере можно практически любые продукты: овощи, фрукты, ягоды, грибы, мясо и рыбу, травы и специи, кондитерские изделия, первые и вторые блюда, молочные продукты (даже мороженное).
Характеристики лиофильной сушильной камеры ЛФ-16П серии CHEF:
- сенсорная панель управления
- лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению
- цилиндрическая вакуумная камера с алюминиевой кассетой для лотков
- 24 лотков в комплекте для размещения продукта из нержавеющей стали AISI 304
- вакуумный насос в комплекте
Панель управления (мембранная клавиатура) серии CHEF позволяет:
- задавать программу сушки из предустановленных или созданных самостоятельно рецептов - можно изменить рецепт или создать новый (до 100 программ)
- устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки
- устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C
- устанавливать шаг программы сушки (до 10 шагов)
- проводить диагностику системы, наличие режима самодиагностики позволяет в реальном времени контролировать рабочие параметры и точность соблюдения технологии сушки, что критически важно для профессионального использования, где требуется стабильность и повторяемость результата
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос