Инфракрасный сушильный шкаф Универсал-СД-4-40
Артикул:
17-01-011
Цена по запросу
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Характеристики
Изготовитель (бренд, торговая марка)
—
Сушильное Дело
Масса загружаемого продукта, не более, кг
—
80
Площадь поверхности полок, м²
—
13.2
Количество противней, шт
—
40
Размеры противней, мм
—
555х600х25
Рабочая температура в камере, °С
—
+20…+70
Все характеристики
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Сушильное Дело |
|
Масса загружаемого продукта, не более, кг
|
80 |
|
Площадь поверхности полок, м²
|
13.2 |
|
Количество противней, шт
|
40 |
|
Размеры противней, мм
|
555х600х25 |
|
Рабочая температура в камере, °С
|
+20…+70 |
|
Диапазон температуры окружающего воздуха:
|
+10…+20 °С |
|
Средняя потребляемая мощность, кВт
|
4,0-6,0 |
|
Мощность, кВт
|
12.0 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1400х1100х2500 |
|
Ширина, мм
|
1400 |
|
Глубина, мм
|
1100 |
|
Высота, мм
|
2500 |
|
Масса, кг
|
240 |
Универсальный инфракрасный сушильный шкаф (дегидратор) «Универсал-СД-4-40» предназначен для качественной сушки продуктов в тонком слое (снековая группа), а именно: мясных и рыбных снэков, чипсов из яблок, груш, айвы и др. фруктов, тонко порезанных грибов, овощей, а также разложенных в один слой на противнях трав и лекарственных растений, морепродуктов с толщиной нарезки 2-5 мм, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции в тонком слое, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру.
При использовании меньшего числа противней шкаф идеально подходит для сушки любых фруктов и овощей, дикоросов и морепродуктов.
При использовании полного комплекта из 40 противней шкаф является оптимальным для сушки филе рыбы (производства рыбных снеков – например из филе путассу, а также других пород рыбы).
Принцип действия шкафа
В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-4-40» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси.
Внутри корпуса электрошкафа в четырёх секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.
Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа на всех уровнях не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов.
Вентиляция шкафа представляет собой колпак особой формы с установленным внутри рассеивающим экраном и вытяжным нереверсивным вентилятором снаружи. Вытяжной вентилятор, имеет систему регулировки скорости вращения. Он работает постоянно в процессе сушки для вытяжки насыщенного влагой воздуха (обороты регулируются) и автоматически включается на максимальные обороты, когда происходит включение режима охлаждения продукта (режим осцилляции) одновременно с отключением нагрева (отключение ТЭНов). При работе в осциллирующих режимах (нагрев – охлаждение), необходимых при сушке коллоидных тел, таких как многие виды фруктов, ягоды, орехи, а также рыба, мясо и морепродукты, временные промежутки включения-отключения нагрева и увеличения оборотов (продувки продукта) вентилятора задаются автоматически в системе управления шкафа.
Исполнение
Сушильный шкаф имеет теплоизолированные стенки и, для удобства обслуживания, оснащен двумя дверями, с уплотнителями. Двери расположены с фронтальных сторон шкафа. На боковой стороне шкафа расположен пульт управления. Внутри шкафа расположены четыре яруса электронагревателей (ТЭНов), покрытых функциональной керамикой. Над каждым ярусом нагревателей в четыре ряда установлены сетчатые противни для продукта. Сверху над сушильным шкафом смонтирован колпак с вытяжным вентилятором. На нижних направляющих шкафа установлены нижние регулируемые дефлекторы, имеющие ручную регулировку притока воздуха в сушильный шкаф (доп. опция). Система управления сушильным шкафом обеспечивает автоматическое поддержание температуры среды над каждым ярусом нагревателей и плавную ручную регулировку производительности вытяжного вентилятора.
Требования к помещению
Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 1000 м3/час на один шкаф или вытяжная система может быть выведена за пределы помещения с длиной воздуховода не более 4 м. Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке. Условия эксплуатации установки: температура окружающей среды, С° - +10 - +20 относительная влажность, % не более 70.
Технические параметры
Цена базовой комплектации включает в себя систему вытяжной вентиляции шкафа, систему управления, систему пожарной защиты, систему полной теплоизоляции всех стен шкафа и всех дверей, фурнитуру и транспортные рым болты. Цена не включает в себя стоимость специальных противней для сушки со смещенными отверстиями под каждый вид продукта отдельно, тележки для удобства перемещения противней по цеху, доставки и пуско-наладки при необходимости. Противни в базовую комплектацию не входят. Материал противней: пищевой алюминий
** в зависимости от вида продукта, нарезки, начальной и конечной влажности, толщины сетки противней
*** зависит от вида продукта, его нарезки, начальной и конечной влажности
При использовании меньшего числа противней шкаф идеально подходит для сушки любых фруктов и овощей, дикоросов и морепродуктов.
При использовании полного комплекта из 40 противней шкаф является оптимальным для сушки филе рыбы (производства рыбных снеков – например из филе путассу, а также других пород рыбы).
Принцип действия шкафа
В основу принципа действия инфракрасного электрошкафа «Универсал-СД-4-40» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством терморадиационного нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт принудительной конвекции паровоздушной смеси.
Внутри корпуса электрошкафа в четырёх секциях, попарно в один ряд расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены сетчатые противни для сушки продуктов.
Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри шкафа на всех уровнях не выше заданного значения, принудительную циркуляцию воздуха через продукт, благодаря встроенной системе вентиляции и специальной системе экранов и воздуховодов.
Вентиляция шкафа представляет собой колпак особой формы с установленным внутри рассеивающим экраном и вытяжным нереверсивным вентилятором снаружи. Вытяжной вентилятор, имеет систему регулировки скорости вращения. Он работает постоянно в процессе сушки для вытяжки насыщенного влагой воздуха (обороты регулируются) и автоматически включается на максимальные обороты, когда происходит включение режима охлаждения продукта (режим осцилляции) одновременно с отключением нагрева (отключение ТЭНов). При работе в осциллирующих режимах (нагрев – охлаждение), необходимых при сушке коллоидных тел, таких как многие виды фруктов, ягоды, орехи, а также рыба, мясо и морепродукты, временные промежутки включения-отключения нагрева и увеличения оборотов (продувки продукта) вентилятора задаются автоматически в системе управления шкафа.
Исполнение
Сушильный шкаф имеет теплоизолированные стенки и, для удобства обслуживания, оснащен двумя дверями, с уплотнителями. Двери расположены с фронтальных сторон шкафа. На боковой стороне шкафа расположен пульт управления. Внутри шкафа расположены четыре яруса электронагревателей (ТЭНов), покрытых функциональной керамикой. Над каждым ярусом нагревателей в четыре ряда установлены сетчатые противни для продукта. Сверху над сушильным шкафом смонтирован колпак с вытяжным вентилятором. На нижних направляющих шкафа установлены нижние регулируемые дефлекторы, имеющие ручную регулировку притока воздуха в сушильный шкаф (доп. опция). Система управления сушильным шкафом обеспечивает автоматическое поддержание температуры среды над каждым ярусом нагревателей и плавную ручную регулировку производительности вытяжного вентилятора.
Требования к помещению
Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией производительностью не менее 1000 м3/час на один шкаф или вытяжная система может быть выведена за пределы помещения с длиной воздуховода не более 4 м. Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы, что позволяет снизить энергозатраты при сушке. Условия эксплуатации установки: температура окружающей среды, С° - +10 - +20 относительная влажность, % не более 70.
Технические параметры
| № | Параметр | Размерность | Значение |
|---|---|---|---|
| 1 | Номинальное напряжение питания | В | 380 |
| 2 | Ток переменный | Гц | 50 |
| 3 | Максимальная потребляемая мощность | кВт | 12 |
| 4 | Потребление в процессе сушки | кВт | 4-6 |
| 5 | Режим работы | продолжительный | |
| 6 | Загрузка продукта |
|
двухсторонняя |
| 7 | Количество сетчатых противней* 695*570*25 мм | шт. | 40 |
| 8 | Масса загрузки** | кг | 16-80 |
| 9 | Длительность цикла сушки*** | час |
|
| 10 | Температура в зоне сушки | С0 |
+20 - +70 |
| 11 | Масса изделия без упаковки | кг | 240 |
| 12 | Масса изделия в упаковке, (деревянная обрешётка, на паллете) | кг | 260 |
| 13 | Объём изделия без упаковки | куб м | 3,9 |
| 14 | Объём изделия в упаковке (деревянная обрешётка, на поддоне | куб м | 4,1 |
| 15 | Класс защиты |
|
1 |
| 16 | Габаритные размеры, д/ш/в | мм | 1400/1100/2500 |
Цена базовой комплектации включает в себя систему вытяжной вентиляции шкафа, систему управления, систему пожарной защиты, систему полной теплоизоляции всех стен шкафа и всех дверей, фурнитуру и транспортные рым болты. Цена не включает в себя стоимость специальных противней для сушки со смещенными отверстиями под каждый вид продукта отдельно, тележки для удобства перемещения противней по цеху, доставки и пуско-наладки при необходимости. Противни в базовую комплектацию не входят. Материал противней: пищевой алюминий
** в зависимости от вида продукта, нарезки, начальной и конечной влажности, толщины сетки противней
*** зависит от вида продукта, его нарезки, начальной и конечной влажности
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
По Москве и МО
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
Доставка в регионы
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Безналичный расчет
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Наличный расчет в офисе
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
Общие условия для оформления заказа в лизинг:
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
Как оформить заявк на лизинг:
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Комплектующие и ЗИП
Похожие товары
ООО «Сушильное Дело», Санкт-Петербургское Научно-Производственное Предприятие, является инжиниринговой компанией занимающейся консалтинговой, проектно-конструкторской и производственной деятельностью по разработке, комплектации, монтажу, а также модернизации существующих сушильных производств.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
