Установка для приготовления рассолов и маринадов солеконцентратор V-600
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Пильнинский Агро-Завод |
|
Исполнение
|
напольное |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Материал:
|
нержавеющая сталь |
|
Полезный объем, л
|
600 |
|
Объем, л
|
650 |
|
Производительность
|
600 кг/цикл |
|
Мощность, кВт
|
2.2 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1565х990х1800 |
Установка для приготовления рассолов и маринадов позволяет отказаться от ручного приготовления растворов, исключить человеческий фактор, точно соблюдать рецептуры и обеспечивать полное растворение и равномерное распределение всех компонентов.
Принцип работы:
Установка для приготовления рассола представляет собой емкость, объемом 600 литров, к сливной части которой подсоединен циркуляционный насос, с воронкой для сухих компонентов, соединенных между собой трубопроводом.
● Емкость заполняется водой. Сухие компоненты рассола (консерванты, приправы, красители и т.д.) подаются в воронку, и перемешиваются при циркуляции рассола по замкнутому циклу, при помощи циркуляционного насоса, который, перекачивая рассол по трубопроводу, обеспечивает его однородное смешивание.
● После того, как рассол готов, кран поворачивают в положение на разлив и с помощью насоса перекачивают рассол из установки в емкость или подают на инъектор.
Ключевые преимущества:
● Высокая производительность: Минимальное время приготовления рассола – от 8,4 до 14,4 тонн в час. Производительность зависит от температуры, качества сырья и требуемой консистенции раствора, позволяя оптимизировать процесс приготовления рассолов для ваших нужд.
● Универсальность: Возможность смешивания растворимых, слаборастворимых и нерастворимых ингредиентов. Легко добавляйте сыпучие компоненты, специи и другие необходимые добавки для создания уникальных рецептур маринадов и рассолов.
● Гомогенность: Равномерное перемешивание жидкости и сухих компонентов без образования комочков и сгустков. Гарантирует однородность рассола и маринада, что критически важно для равномерного просаливания и маринования продукции.
● Фильтрация: Цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки удаляет загрязнения перед смешиванием. Обеспечивает чистоту рассола, что положительно влияет на качество конечного продукта и продлевает срок службы оборудования.
● Простота эксплуатации: Легкость обслуживания и санитарной обработки благодаря разборным трубопроводам и узлам. Продуманная конструкция облегчает чистку и дезинфекцию, соответствуя высоким стандартам пищевой безопасности.
● Контроль уровня: Отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру. Обеспечивает точный контроль количества приготавливаемого рассола или маринада.
● Нержавеющая сталь: Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность, коррозионную стойкость и соответствие санитарным нормам пищевого производства.
Установка полностью изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304.
Установка подходит для:
◦ Мясоперерабатывающих предприятий: приготовление рассолов для инъектирования и массирования мяса, маринадов для шашлыка и других мясных продуктов.
◦ Рыбоперерабатывающих заводов: засолка рыбы, приготовление маринадов для сельди и других морепродуктов.
◦ Птицефабрик: подготовка рассолов для шприцевания курицы и индейки.
◦ Консервных заводов: приготовление маринадов для овощной консервации, засолка огурцов, томатов и других овощей.
◦ Пищевых производств, занимающихся производством солений и маринованной продукции.
Технические характеристики:
• Объем: 600 литров
• Время приготовления рассола: 3-7 минут
• Производительность: 600 кг раствора за цикл
• Концентрация раствора: до 1,20 г/мл
• Время полного цикла: 10-20 минут
• Материал: Нержавеющая сталь
• Диаметр трубопровода: 40 мм
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Пильнинский завод пищевого оборудования для убоя и мясопереработки предлагает экспертные решения для бизнеса.
Разработка и внедрение подвесных систем любой сложности, обеспечение максимальной гигиеничности, безопасности и эффективности.
Комплексные инженерные решения, оптимизирующие каждый этап производства, от поступления сырья до получения готовой продукции. Создание инфраструктуры, обеспечивающей бесперебойный и гигиеничный процесс переработки.
Пильнинский Агро-Завод активно внедряет инновационные решения, направленные на автоматизацию процессов на бойне и повышение общей производительности. Системы автоматического транспортирования туш с индивидуальными чипами, а также системы взвешивания и сортировки в режиме реального времени позволяют оптимизировать маршруты, избежать заторов и направлять туши на соответствующие участки разделки.
Пильнинский Агро-Завод предлагает широкий спектр сопутствующего оборудования для бойни, включая конвейеры, элеваторы, технологические площадки, столы для разделки и многое другое.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос