Блокорезка Штормик 4000
|
Исполнение
|
напольное |
|
Тип управления
|
ручная подача |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Материал:
|
нержавеющая сталь, пищевая нержавеющая сталь |
|
Система ножей:
|
барабанная |
|
Толщина нарезаемых ломтей (расстояние между ножами), мм
|
18÷20 |
|
Производительность, кг/ч
|
4000 |
|
Максимальный размер измельчаемого сырья:
|
690х480х250 |
|
Температура поступающего продукта:
|
−18...−3 °C |
|
Мощность, кВт
|
11.0 |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1300x1100x1300 |
|
Масса, кг
|
720 |
Измельчитель замороженных продуктовых блоков Shtormik 4000 предназначен для измельчения замороженных продуктовых блоков, таких как мясные блоки, творог, шоколад, сливочное масло и другие продукты, без предварительной дефростации (разморозки). Оборудование позволяет получать кусочки необходимого размера при температуре от -18°С до -3°С, сохраняя при этом качество и структуру исходного сырья.
Принцип работы: оператор вручную помещает замороженный блок в приёмный бункер. Лоток установлен под углом к горизонту, поэтому блок продвигается к вращающемуся барабану с ножами под собственным весом, где захватывается вращающимися ножами барабана и измельчается до нужной фракции, продукт через выгрузную щель падает в тележку или на транспортер. Обслуживает машину один оператор.
КЛЮЧЕВЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА БЛОКОРЕЗОК ШТОРМИК:
- Высокая производительность: Модель Штормик 4000 предназначена для интенсивной эксплуатации, рассчитана на переработку до 4000 кг/ч. Она гарантирует безупречно высокое качество измельчения продуктовых блоков – критически важный фактор в производстве фаршей, полуфабрикатов и колбасных изделий. Конструкция агрегата минимизирует потери продукта, сохраняя его ключевые свойства и питательную ценность.
- Работа без дефростации: Измельчение замороженных блоков напрямую, без предварительной разморозки, экономит время и энергию, а также предотвращает потерю качества продукта.
- Универсальность применения: Оборудование подходит для широкого спектра замороженных продуктов: мяса, творога, шоколада, сливочного масла и других ингредиентов.
- Прочная конструкция и качественные материалы: Блокорезка выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и полное соответствие строгим санитарным нормам. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
- Качественный режущий инструмент: В блокорезке Штромик 4000 используются высококачественные ножи с увеличенным ресурсом. Заточку рекомендуется проводить после переработки 250–550 тонн продукта. Конкретный интервал гибко зависит от температуры сырья и типа продуктовых блоков, что позволяет планировать сервис без вынужденных остановок.
- Простота в эксплуатации и обслуживании: Конструкция отличается интуитивно понятным управлением и минимальными требованиями к техническому уходу.
- Надёжность и долговечность: Оборудование разработано для интенсивной промышленной эксплуатации и обеспечивает стабильную, безотказную работу на протяжении многих лет.
Области применения:
• Производство мясных полуфабрикатов (фарш, котлеты, пельмени и т.д.)
• Производство колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки и т.д.)
• Производство молочных продуктов (творог, сыры, сливочное масло и т.д.)
• Производство шоколада и шоколадных изделий
• Другие отрасли пищевой промышленности, где требуется измельчение замороженных блоков
Характеристики:
● Производительность до 4000 кг/ч
● Ножевая система Барабанная
● Минимальная температура блока не ниже -18 °С
● Размеры загружаемых блоков 350÷600 х 350÷400 х 75÷200 мм
● Максимальные размеры блоков 690х480х250 мм
● Толщина ломтиков 18-20 мм
● Облицовки из нержавеющей стали
● Напряжение 380 В
● Мощность 11 кВт
● Размеры 1300x1100x1300 мм
● Масса 720 кг
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Пильнинский завод пищевого оборудования для убоя и мясопереработки предлагает экспертные решения для бизнеса.
Разработка и внедрение подвесных систем любой сложности, обеспечение максимальной гигиеничности, безопасности и эффективности.
Комплексные инженерные решения, оптимизирующие каждый этап производства, от поступления сырья до получения готовой продукции. Создание инфраструктуры, обеспечивающей бесперебойный и гигиеничный процесс переработки.
Пильнинский Агро-Завод активно внедряет инновационные решения, направленные на автоматизацию процессов на бойне и повышение общей производительности. Системы автоматического транспортирования туш с индивидуальными чипами, а также системы взвешивания и сортировки в режиме реального времени позволяют оптимизировать маршруты, избежать заторов и направлять туши на соответствующие участки разделки.
Пильнинский Агро-Завод предлагает широкий спектр сопутствующего оборудования для бойни, включая конвейеры, элеваторы, технологические площадки, столы для разделки и многое другое.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос