Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-6-4ПГ серии CHEF (газ)
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Abat |
|
Серия
|
CHEF |
|
Тип
|
ротационная |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Вместимоть форм №7, шт
|
57 |
|
Номинальная тепловая мощность, кВт
|
56.3 |
|
Макс. размер ёмкостей, мм
|
600х400 |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Таймер
|
программный |
|
Подсветка
|
есть |
|
Тип управления
|
электронная Touch панель |
|
Исполнение камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Расход природного газа, м³/ч
|
ср. 1,4;max 5,7 |
|
Максимальная температура внутри камеры, °С
|
270 |
|
Количество двигателей (вентиляторов), шт
|
1 |
|
Аварийный термостат
|
есть |
|
Противни в комплекте
|
нет |
|
Время разогрева до 270 °С, мин
|
60 |
|
Количество устанавливаемых тележек, шт
|
1 |
|
Частота вращения поворотной рамы, об/мин
|
4.3 |
|
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин
|
2800 |
|
Потребляемая мощность эл/двиг. вентиляторов, кВт
|
2.2 |
|
Габаритные размеры, мм
|
1302х1702х2520 |
|
Мощность, кВт
|
2.69 |
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Масса, кг
|
910 |
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4ПГ серии CHEF представляет собой высокопроизводительное профессиональное оборудование на газовом разогреве для универсального тепловлажностного воздействия. Аппарат предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием комбинаций горячего воздуха и насыщенного пара.
Ключевым технологическим элементом является интеллектуальная автоматика, обеспечивающая четыре базовых режима работы: предварительный разогрев камеры, сухой нагрев ("Конвекция" до +270°C), комбинированный режим ("Конвекция+пар" с впрыском воды) и режим "Программы", а так же режим "Охлаждение". Точное пароувлажнение реализовано через надежную систему лоткового типа.
Аппарат поставляется в собранном виде и укомплектован тележкой-шпилькой ТШГ-16-6-4 на 16 противней (600x400 мм), вытяжным зонтом, закатным пандусом и комплектом лотков для пара. Для организации полного технологического цикла рекомендуется использование совместимых расстоечных шкафов ШРТ-16П или ШРТ-16М. Производительность шкафа составляет 56 хлебных форм №7 за 50 минут.
Интуитивный интерфейс - управление осуществляется через сенсорную панель с возможностью программирования до 120 многоэтапных программ (до 10 этапов в каждой) и обновления прошивки контроллера через USB-разъем.
Лаконичный дизайн с увеличенным смотровым окном позволяет визуально контролировать процесс при полной загрузке. По завершении работы поворотная рама автоматически устанавливается в положение для беспрепятственного выкатывания тележки.
Совершенная аэродинамика камеры в сочетании с регулировкой скорости вращения вентилятора и физическим вращением тележки гарантирует равномерное распределение температуры и равномерное зарумянивание выпечки на всех 16 уровнях. Энергоэффективность обеспечивается усиленной теплоизоляцией (120 мм).
Тепловая мощность газовой горелки 56,3 кВт, потребляемая электрическая мощность 2,69 кВт, 400В
Комплектация:
- сенсорная панель управления;
- поставка в собранном виде;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- теплоизоляция 120 мм;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере;
- возможность программирования до 120 программ (до 10 этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 1500 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 2000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Стоимость доставки по Москве и Московской области зависит от габарита груза и удаленности от МКАД.
По Москве в пределах МКАД стоимость доставки оборудования — от 1500 руб.
Стоимость доставки за МКАД рассчитывается исходя из расстояния и составляет от 2000 руб., точная сумма согласовывается индивидуально.
ЗИП и комплектующие до 20 кг доставляются курьерскими службами СДЭК и Яндекс.Доставка. Стоимость — от 500 руб.
Да, мы доставляем заказы в регионы любыми транспортными компаниями. Среди основных — Деловые Линии, Байкал-Сервис, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция.
Мы бесплатно довезём заказ до терминала транспортной компании Байкал Сервис в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы СДЭК в г. Москве. Другие транспортерные заберут груз с нашего склада.
Рассчитать ориентировочные стоимость и сроки доставки в ваш регион можно на сайте выбранной транспортной компании.
В большинстве случаев цены указаны с учетом НДС 20%. Если товар продается без НДС (по упрощенной системе налогообложения), это будет указано в карточке товара под ценой. Обязательно проверяйте эту информацию перед оформлением заказа, чтобы избежать недоразумений.
Вы можете приобрести оборудование в лизинг на выгодных условиях. Это предложение доступно для производственных предприятий, компаний и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности. Условия лизинга включают размер сделки от 100 000₽ до 15 000 000 ₽, срок от 6 до 48 месяцев, минимальный первоначальный взнос от 10% и ставку удорожания от 1% в месяц. Подробнее об условиях и тарифах можно узнать по ссылке.
На всю технику распространяется заводская гарантия. Для оборудования китайского производства срок гарантии обычно составляет не менее 6 месяцев, тогда как для российского, европейского и пр. — не менее одного года. Точные условия гарантии зависят от производителя, поэтому рекомендуем уточнять детали при покупке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос