Печь конвекционная Abat КЭП-5ПП
|
Тип
|
конвекционная |
|
Мощность, кВт
|
9.8 |
|
Напряжение, В
|
400 |
|
Макс. размер ёмкостей, мм
|
600х400 |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Таймер
|
программный |
|
Подсветка
|
есть |
|
Тип управления
|
электронная Touch панель |
|
Масса, кг
|
126 |
|
Исполнение камеры
|
Нержавеющая сталь |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Расстояние между уровнями, мм
|
80 |
|
Максимальная температура внутри камеры, °С
|
270 |
|
Противни в комплекте
|
нет |
|
Время разогрева до 240 °С, мин
|
8 |
|
Габаритные размеры, мм
|
865x985x720 |
|
Изготовитель (бренд, торговая марка)
|
Abat |
|
Автоматическая мойка
|
есть |
Конвекционная печь Abat КЭП-5ПП представляет собой универсальное тепловое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для решения полного цикла задач: от выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий до приготовления широкого спектра блюд и их разогрева.
Камера печи и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Скругленные углы камеры упрощают гигиенические процедуры.
Ключевой особенностью аппарата является современный интерфейс управления. Электронная сенсорная панель (Touch Screen), интегрированная в дверцу, обеспечивает интуитивный доступ ко всем функциям. Пользователю доступно программирование до 110 многоэтапных (до 10 этапов) режимов работы с возможностью установки времени от 1 секунды до 10 часов. Система обеспечивает точный контроль температуры в диапазоне от +30°C до +270°C.
Функциональные возможности реализованы через эффективную инжекторную конвекционную схему. Мощный вентилятор (4 кВт) обеспечивает принудительную циркуляцию горячего воздуха в камере объемом 50 литров, что гарантирует равномерность теплового воздействия на всех пяти уровнях загрузки. Аппарат поддерживает функцию пароувлажнения, критически важную для профессиональной выпечки.
Для управления и обслуживания печи предоставляется несколько уровней доступа:
«Пользователь» — для применения ранее заданных программ и выполнения автоматической мойки;
«Повар» — для редактирования и создания программ приготовления, переноса рецептов и других функций;
«Сервис» — для обслуживания печи сервисными службами.
Печь может быть установлена на специальную подставку Abat ПК-12-6/4.
Для вытяжки и конденсации отработанного печью пара, очистки воздуха от аэрозолей жира и масла предусмотрена установка на крышу печи встраиваемого вытяжного зонта с пароконденсатором Abat ЗВВ-5-6/4П.
Характеристики:
- 5 уровней для противней 600х400 мм;
- электронная панель управления (Touch панель);
- инжекционный тип пароувлажнения;
- расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
- возможность задать до десяти этапов приготовления;
- закругленные углы рабочей камеры для удобства обслуживания и очистки;
- автоматическая мойка;
- функция положения шибера;
- максимальная температура в камере +270 °С;
- время разогрева печи до температуры (плюс)240°С не более 8 мин;
- дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
- номинальная мощность светильника 2х8,7=17,4 Вт;
- освещенность в камере печи, ЛК, не менее 150;
- габаритные размеры не более 865x985x720 мм;
- масса не более 126 кг;
- максимальная загрузка на противень не более 4 кг;
- возможность установки 2 конвекционных печей КЭП-5ПП:
в колонну 5+5:
- Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-5-6/4П – 1 шт.
- Конвекционная печь КЭП-5ПП серии CHEF – 2 шт.
- Комплект соединительный КСП-5ПП – 1 шт.
- Подставка ПК-12-6/4 – 1 шт.
и в колонну 5+0:
- Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-5-6/4П – 1 шт.
- Конвекционная печь КЭП-5ПП серии CHEF – 1 шт.
- Подставка ПК-12-6/4 – 1 шт.
| Оборудование | ЗИП и комплектующие (до 20 кг) | |
| • по Москве в пределах МКАД. | от 2000 руб. |
от 500 руб.
Доставка ЗИП и комплектующих (до 20 кг) по Москве |
|
• по Московской области (за МКАД) |
от 3000 руб. |
1. Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией: Деловые Линии, ПЭК, Байкал Сервис, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция и др.
2. Мы БЕСПЛАТНО довезём заказ до терминала транспортной компании "Байкал Сервис" в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы "СДЭК" в г. Москве. В иных случаях доставка до терминалов транспортных компаний в Москве осуществляется по тарифам перевозчика.
3. Ориентировочную стоимость услуг по доставке груза, а также приблизительные сроки доставки, можно рассчитать на сайте соответствующей компании.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.
Подробнее о оплате →
- Минимальная сумма заказа - 100 тыс.руб., максимальная - 5 млн.руб.;
- Срок лизинга - от 6 до 24 месяцев.
- Вы присылаете заявку на необходимое оборудование удобным способом;
- Формируем коммерческое предложение, согласовываем его с Вами, передаем итоговую заявку в лизинговую компанию;
- Вы получаете предложение от лизинговой компании с условиями лизинга;
- После предоставления документов Вы получаете решение по заявке.
Стоимость доставки по Москве и Московской области зависит от габарита груза и удаленности от МКАД.
По Москве в пределах МКАД стоимость доставки оборудования — от 1500 руб.
Стоимость доставки за МКАД рассчитывается исходя из расстояния и составляет от 2000 руб., точная сумма согласовывается индивидуально.
ЗИП и комплектующие до 20 кг доставляются курьерскими службами СДЭК и Яндекс.Доставка. Стоимость — от 500 руб.
Да, мы доставляем заказы в регионы любыми транспортными компаниями. Среди основных — Деловые Линии, Байкал-Сервис, ПЭК, СДЭК, КИТ, Энергия, Vozovoz, ЖелДорЭкспедиция.
Мы бесплатно довезём заказ до терминала транспортной компании Байкал Сервис в г. Москве и заказ до 20 кг (запчасти и комплектующие) до пункта приема курьерской службы СДЭК в г. Москве. Другие транспортерные заберут груз с нашего склада.
Рассчитать ориентировочные стоимость и сроки доставки в ваш регион можно на сайте выбранной транспортной компании.
В большинстве случаев цены указаны с учетом НДС 20%. Если товар продается без НДС (по упрощенной системе налогообложения), это будет указано в карточке товара под ценой. Обязательно проверяйте эту информацию перед оформлением заказа, чтобы избежать недоразумений.
Вы можете приобрести оборудование в лизинг на выгодных условиях. Это предложение доступно для производственных предприятий, компаний и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере пищевой промышленности. Условия лизинга включают размер сделки от 100 000₽ до 15 000 000 ₽, срок от 6 до 48 месяцев, минимальный первоначальный взнос от 10% и ставку удорожания от 1% в месяц. Подробнее об условиях и тарифах можно узнать по ссылке.
На всю технику распространяется заводская гарантия. Для оборудования китайского производства срок гарантии обычно составляет не менее 6 месяцев, тогда как для российского, европейского и пр. — не менее одного года. Точные условия гарантии зависят от производителя, поэтому рекомендуем уточнять детали при покупке.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос