Блинный аппарат (блинница) Atesy Масленица БА-1-400-02 предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы диаметром до 400 мм и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Блинный аппарат (блинница) Atesy Масленица БА-1-400-02 представляет собой корпус, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагается одна жарочная поверхность (конфорка) диаметром 400 мм с нагревательным элементом (ТЭНом). Конфорка блинного аппарата выполнена из термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
В комплект поставки входит специальная лопатка для равномерного распределения теста по жарочной поверхности.
Конструкция блинницы Atesy Масленица БА-1-400-02 позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы.