Автоклав ИПКС-128-500 (электрический нагрев)

Артикул 04-09-070

Автоклав промышленный ИПКС-128-500 (электрический нагрев) предназначен для производства консервов - стерилизации пищевых продуктов, а также кормов для животных, расфасованных в стеклянные и жестяные банки, ламистерную тару, реторт-пакеты, термостойкую вакуумную упаковку и другую упаковку аналогичного типа.

Объем автоклава, не менее:
650 л
Рабочий объем автоклава, не более:
550 л
Рабочая температура, не более:
130°С
Рабочее давление, не более:
3 кгс/кв.см
Количество корзин для загрузки:
2 шт.
Время нагрева до температуры стерилизации 110°С от начальной температуры 80°С, не более:
- при первом уровне заполнения:
15 мин
- при втором уровне заполнения:
35 мин
Время охлаждения от температуры стерилизации 110°С до температуры 40°С, не более:
- при первом уровне заполнения:
25 мин
- при втором уровне заполнения:
60 мин
Установленная мощность:
45,0 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габаритные размеры:
1500х1100х1800 мм
Масса:
600 кг

Автоклав для консервирования с электрическим нагревом ИПКС-128-500 используется для производства тушенки, прочих мясных, рыбных и овощных консервов, для варки и стерилизации овощей (картофеля, моркови, свеклы и т.п.), а таже других продуктов в специальной вакуумной упаковке.

Вместимость вертикального автоклава для стерилизации консервов ИПКС-125-500:
по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл - 300 шт., 1000 мл - 190 шт., 3000 мл - 60 шт.;
по жестяным банкам №21 - 1400 шт., №39 - 924 шт., №6 - 767 шт., №3 - 760 шт.

Нагрев воды в промышленном автоклаве ИПКС-125-500 осуществляется ТЭНами (либо паром – автоклав паровой марки ИПКС-128-500П). Когда процесс стерилизации закончен, через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая находящуюся в автоклаве воду и, соответственно, продукт.

Автоклав промышленный электрический модель ИПКС-128-500 выполнен из конструкционной сталии с термостойким покрытием. Входящие в его состав две вертикально устанавливаемые в корпусе загрузочные корзины марки ИПКС-128-500К(Н), а также восемь полок (проставок) к ним (по 4 шт. на каждую корзину) выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Кроме того, выпускается автоклав с электрическим нагревом модель ИПКС-128-500(Н), изготовленный из пищевой нержавеющей стали.

Варка и стерилизация продукта в вакуумной упаковке проводится в режиме полного заполнения корзин водой, в то время как при стерилизации продукта в стеклянных или жестяных банках можно использовать душирующий режим, при котором рабочий объем автоклава заполняется водой до нижнего уровня.

Автоклав промышленный вертикальный ИПКС-128-500 поддерживает заданную температуру стерилизации продукта в течение заданного времени. Эти параметры устанавливаются на электронном блоке управления. При достижении рабочей температуры стерилизации нагрев автоматически отключается (отключаются ТЭНы) и при снижении температуры на заданное количество градусов включается снова, тем самым поддерживая заданную температуру. После истечения времени стерилизации нагрев отключается полностью. Внутренняя теплоизоляция стенок автоклава ИПКС-128-500 позволяет эффективно удерживать тепло внутри камеры, экономя энергоресурс. Подъем и отвод фланец-крышки автоклава в сторону осуществляется с помощью механизма, представляющего собой вытянутую стрелу, поворачивающуюся в нужном направлении.

Давление внутри электрического автоклава ИПКС-128-500 контролируется при помощи манометра и в случае его превышения (более 3 кг/кв.см) происходит автоматическое отключение нагрева, а избыточное давление стравливается через клапан аварийного сброса давления.

По желанию Заказчика автоклав вертикальной загрузки ИПКС-128-500 (электрический нагрев) может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки корзин марки ИПКС-128-500МВ, а также дополнительными корзинами марки  ИПКС-128-500К(Н) из пищевой нержавеющей стали для обеспечения непрерывного рабочего цикла.

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-128-500