+7 (916) 221-07-02
КаталогГриль для кур Сиком МК-8.8
Гриль электрический для кур Sikom МК-8.8 карусельного типа предназначен для приготовления (обжаривания) тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в системе общественного питания и фаст-фуда.
Принцип работы гриля для кур Сиком МК-8.8 основан на инфракрасном нагреве за счет ТЭНов полуфабрикатов, размещенных в люльках вертела.
Гриль выполнен в виде шкафа с одной дверцей.
Внутри гриля расположены: съемный вертел с четырьмя люльками, три блока рефлекторов с нагревателями (два нижнего нагрева и один - верхнего), поддон для сбора жира. Гриль оснащен приводом вращения вертела с автоматическим тормозом для предотвращения самопроизвольного проворота вертела при загрузке и выгрузке продукции.
На лицевой панели гриля для кур Сиком МК-8.8 размещены органы управления: рукоятка переключателя режимов работы (имеет 4 положения: "выключено", "вращение вертела", "вращение вертела + нагрев снизу", "вращение вертела + нагрев снизу и сверху"), рукоятка регулятора температуры, рукоятка таймера, а также лампа индикации нагрева. Гриль оснащен лампой подсветки, расположенной в козырьке крыши.
По отдельному заказу гриль Сиком МК-8.8 можно доукомплектовать следующими аксессуарами, которые позволят существенно расширить ассортимент выпускаемой продукции:
1. Специальный вертел с комплектами шампуров для приготовления крылышек, окорочков, бедрышек и других мелких продуктов без люлек;
2. Комплект подвесов для приготовления порционных шашлычков на стандартных деревянных шампурах длиной 200 мм;
3. Комплект вкладышей для приготовления мелких продуктов в люльках. Предотвращает выпадение продукта между прутками люльки.