Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Шкаф жарочный 2ШЖЭ-0,34В двухсекционный

Артикул 03-05-070

Отзывы (0)

Шкаф жарочный электрический 2ШЖЭ-0,34В двухсекционный неразборный предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания

Изготовитель (бренд, торговая марка): Проммаш
Количество камер (секций): 2 шт.
Внутренние размеры камеры: 690х567х350 мм
Объём шкафа: 2х150 л
Номинальная площадь пода: 1,36 кв.м
Размеры противня: GN1/1 (530х325 мм)
Комплектация ж/шкафа: 8 емкостей GN1/1-35
Время разогрева камеры до 260°С: 20 мин
Мощность: 10,0 кВт
Напряжение: 380/220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ: 1000х820х1470 мм
Масса: 180 кг

Каждая камера духовки жарочного шкафа 2ШЖЭ-0,34В нагревается блоками ТЭНов (по два ТЭНа снизу и сверху камеры). Для рассеивания тепла от нижних ТЭНов и создания более равномерной температуры по всему объему камеры, нижние ТЭНы накрывается подовым листом. Каждая секция работает автономно. Включение/включение нижних и верхних ТЭНов осуществляется раздельно, регулировка мощности нагрева (температуры) верхних и нижних ТЭНов - общая и осуществляется одним датчиком-реле температурым для каждой секции.

Безопасная температура внешних стенок и дверки шкафа обеспечивается двойной теплоизоляцией и специальной конструкцией дверки шкафа. В качестве уплотнителя дверки жарочного шкафа используется штампованный бортик, который существенно снижает теплопотери и не деформируется от высоких температур.

Конструкция шкафа является неразборной, это необходимо учитывать при планировке заноса шкафа в помещение через дверные проемы и лестничные пролеты.
Камеры шкафа 2ШЖЭ-0,34В разделены внутренней вертикальной перегородкой на две части.
В комплект поставки шкафа входят 8 гастроемкостей GN1/1 размером 530х325х35 мм (по 2 гастроемкости на левую и правую части кажой камеры).

Облицовка и сами камеры шкафа 2ШЖЭ-0,34В выполнены из нержавеющей стали, каркас - крашенный металл.

Паспорт 2ШЖЭ-0,34В Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности