Тестомесильная машина МТМ-65МН 1,5 кВт (с дежей 60 л, нерж.) промышленная предназначена для порционного замеса теста различной консистенции в пекарнях малой мощности, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Тестомес промышленный профессиональный МТМ-65МНА (МТМ-65МН) используется как для приготовления дрожжевого теста, так и для замеса теста более крутой консистенции (крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного и пряничного сырцового теста).
В комплект поставки тестомешалки МТМ-65МНА входит одна съемная дежа объемом 60 л, изготовленная из пищевой нержавеющей стали.
Перемешивание теста в машине МТМ-65МНА происходит за счет одновременно осуществляемых вращения дежи вокруг своей оси и возвратно-поступательного движения месильного органа, имеющего сложную пространственную форму.
Тестомесильная машина напольная МТМ-65МНА изготавливается в двух вариантах исполнения: с мощностью привода 1,1 кВт (модель МТМ-65МНА 1,1 кВт) и 1,5 кВт.
Для замеса крутого теста предпочтительнее использовать тестомес МТМ-65МН 1,5 кВт.