Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01П(Н)

Артикул 09-01-115

Ванна длительной пастеризации молока (ВДП) паровая ИПКС-072-200-01П(Н) промышленная со змеевиком охлаждения предназначена для пастеризации, подогрева молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.

Объем ванны:
220 л
Рабочий объем ванны:
200 л
Максимальная температура нагрева продукта:
95°С
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С:
40 мин
Рабочее давление пара, не более:
1 кгс/кв.см
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более:
35 кг
Частота вращения мешалки:
35 об/мин
Диаметр сливного отверстия:
50 мм
Расход хладагента через змеевик:
600 л/ч
Установленная мощность:
1 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры:
1100x1050x1650 мм
Масса:
160 кг

В стоимость ванны длительной пастеризации (ВДП) ИПКС-072-200-01П(Н) входят:
1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
3. Змеевик охлаждения в теплообменной рубашке, позволяющий осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем;
4. Инжектор пара;
5. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в рубашке;
6. Съёмная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
7. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
8. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь);
9. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
10. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь). 

Охлаждение продукта в ванне ИПКС-072-200-01П(Н) производится путем подачи в змеевик хдадагента (например, "ледяной " воды).
Ванна длительной пастеризации электрическая ИПКС-072-200-01П(Н) изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали.

Возможные модификации:
1. Электрическое исполнение - модель ИПКС-072-200-01(Н);
2. Без змеевика охлаждения - модель ИПКС-072-200П(Н) или ИПКС-072-200(Н);
3. С двумя съемными крышками и откидывающейся рамой - модель ИПКС-072-200М(Н) или ИПКС-072-200МП(Н).

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-072-200-01П(Н)