Тестомесильная машина МТ-150ZLНП

553 880 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 01-03-028

Тестомесильная машина (тестомес) МТ-150ZLНП промышленная предназначена для замеса пшеничного, ржано-пшеничного, бараночного, пельменного и другого теста, кондитерских масс для производства пряников, печенья на хлебопекарных, кондитерских предприятиях, в пельменных цехах, предприятиях общественного питания и пр.

Объем дежи:
150 л
Производительность по тесту для сушек:
350 кг/ч
Масса одного замеса по тесту для сушек:
100 кг
Масса одного замеса по тесту для пельменей:
75 кг
Максимальный угол поворота корыта:
100 град
Частота вращения валов:
30 об/мин
Рабочее давление пара в терморубашке:
не более 0,7 кг/кв. см
Мощность привода месильного органа:
3 кВт
Мощность привода поворота корыта:
1,1 кВт
Напряжение сети:
380 В
Габариты:
1080х719х1156 мм
Масса:
540 кг

Тестомес МТ-150ZLНП оснащен сварным корытом (дежей) с терморубашкой, в котором установлены два месильных вала с Z–образными лопастями
Корыто и месильные органы у модели МТ-150ZLНП изготовлены из нержавеющей стали Х18Н9Т.

Привод валов осуществляется электродвигателем. Перемешивание теста осуществляется месильными валами, вращающимися навстречу друг другу, что обеспечивает замес высокого качества. 
Для предотвращения выброса муки из корыта при загрузке, корыто (дежа) снабжено подвижной крышкой. В крышке имеется большое окантованное отверстие для загрузки муки из дозатора через матерчатый рукав. Для загрузки других компонентов и выгрузки готового теста корыто машины опрокидывается на угол до 100 градусов при помощи поворотного устройства. При максимальном угле поворота срабатывает конечный выключатель и поворот автоматически останавливаются. Лопасти при любом повороте корыта автоматически останавливаются.

При необходимости через штуцер (гибкими шлангами) в терморубашку месильной емкости подается пар или горячая вода для прогрева смешиваемых компонентов или холодная вода для охлаждения, согласно технологии производства. Подвод и отвод воды и пара осуществляется через штуцера с резьбой G1/2", расположенные в верхней части передней и задней стенки рубашки. Слив конденсата и воды производится через пробку в нижней части рубашки.

Тестомесильные машины серии МТ-150ZLНП зарекомендовали себя как качественное и надежное оборудование. Они наилучшим образом подходят для замеса крутого теста самой плотной консистенции на предприятиях пищевой промышленности.

Возможна поставка тестомеса МТ-150ZL в следующих исполнениях:
МТ-150ZL (корыто и месильные органы из углеродистой стали, без паровой рубашки);
МТ-150ZLП (корыто и месильные органы из углеродистой стали, с паровой рубашкой).
МТ-150ZLН (корыто и месильные органы из нержавеющей стали, без паровой рубашки).