Форма хлебная № 11х3 (3Л11, тройник)

612 руб.

Цена действует при заказе от 20 тройников в сумме любых типоразмеров. При заказе меньшего количества цены уточняйте у менеджера.

Количество

Заказ в один клик

Информация о доставке

По Москве и МО
Доставка в регионы

	Малогабаритный груз	Крупногабаритный груз
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа свыше 100 000 руб.	БЕСПЛАТНО
• по Москве в пределах МКАД при сумме заказа до 100 000 руб.	1000 руб.	1500 руб.
• за МКАД в пределах 30 км при любой сумме заказа	1500 + 50 руб./км
• за МКАД свыше 30 км	от 3000 руб.

Подробнее о доставке →

Доставка в регионы осуществляется любой удобной для Вас транспортной компанией, например:

При сумме заказа свыше 100 000 рублей доставка до терминала ТК «ПЭК» и «Байкал Сервис» в Москве осуществляется БЕСПЛАТНО. В иных случаях транспортные компании сами забирают груз с московского склада.

Подробнее о доставке →

Артикул 01-12-008

Хлебная форма № 11х3 (3Л11, тройник) используется на хлебопекарных предприятиях, предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ротационных, ярусных (подовых) хлебопекарных и конвекционных печах.

Характеристики
Описание
Документация и инструкции

Параметры одной секции:

- масса хлеба (пшеничный в/с - ржаной):

0,33-0,62 кг

- размер по основанию:

120х75 мм

- габариты:

145х100х100 мм

- масса:

0,35 кг

Хлебная форма № 11х3 (3Л11, тройник) представляет собой кассетную сборку на заклепках из трех форм № 11 (Л11).
Форма хлебная изготовлена с применением технологии литья под давлением, что обеспечивает повышенную прочность и высокое качество отливки.
Материал изготовления - пищевой алюминий.

Расчетная масса выпекаемого хлеба в форме № 11:
- из пшеничной муки высшего сорта - 0,33 кг;
- из пшеничной муки 1-го сорта - 0,38 кг;
- из пшеничной муки 2-го сорта - 0,40 кг;
- пшеничный сбойный - 0,49 кг;
- ржано-пшеничный - 0,55 кг;
- ржаной простой - 0,57 кг;
- ржаной заварной - 0,62 кг;
- бородинский - 0,60 кг.

Возможны варианты изготовления кассетных сборок из требуемого количества форм, с ручками или без ручек.

Каталог хлебопекарных форм

Скачать