Блины — традиционное блюдо, которое есть в меню практически любого заведения общественного питания. Для их быстрого и качественного приготовления рекомендуем приобрести блинный аппарат «Сиком». Это производительное оборудование, которое значительно упрощает жарку блинов, обеспечивая предприятие общепита продукцией высокого качества.
Назначение
Кафе, рестораны, стрит-фуды, столовые — блинчики с начинкой и без предлагают посетителям в большинстве этих заведений. С помощью блинных аппаратов Sikom можно быстро готовить их вручную, либо полностью автоматизировать процесс. Результат — румяные, хорошо пропечённые, тонкие изделия, которые понравятся клиентам.
Основные характеристики
Есть три типа устройств от производителя «Сиком», с разным принципом работы. Это:
- Блинный аппарат с полуавтоматической кареткой. Состоит из прямоугольной жарочной поверхности и дозирующего устройства. Жидкое тесто заливается в каретку, которая перемещается по направляющим. Тесто выливается на жарочную поверхность через клапаны. Есть возможность регулировать толщину изделий.
- Блинный автомат. Состоит из жарочного барабана, системы подачи теста, ножа для снятия блинов, транспортера для их укладки в стопку. Можно выбирать формы заготовок: круглые, квадратные или прямоугольные. Производительность зависит от формы, максимальная — 280 штук в час.
- Аппарат для ручного приготовления. Представляет собой устройство с жарочной поверхностью круглой формы, выполненной из чугуна. Есть модели с одной и двумя поверхностями. Нагрев от 50 до 250°C обеспечивается ТЭНами, температура настраивается ручкой терморегулятора.
Все типы оборудования изготовлены из прочных материалов, рассчитаны на интенсивную работу, просты в эксплуатации и уходе.
Где купить
Группа компаний «Триоль» с 1993 года обеспечивает пищевые предприятия надёжным оборудованием. На сайте можно купить блинный аппарат «Сиком» с доставкой по всей России, а также странам ЕАЭС. Занимаемся комплексным оснащением предприятий, установкой, диагностикой и ремонтом оборудования. Предоставляем услуги лизинга. Профессионализм, высокое качество, большой выбор товаров — наши сильные стороны.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.