Чтобы обеспечить пищевое производство большим объёмом теста для приготовления хлеба или выпечки, необходимо производительное оборудование. Тестомес завода «Пензмаш» — это машина, способная замесить до 1350 килограмм полуфабриката в час. Высокая надёжность, качественная конструкция и удобство применения сделали оборудование востребованным для многих предприятий.
Основные характеристики
Тестомесильные машины «Пензмаш» выпускаются с разными уровнями производительности:
- 260 кг/час по замесу крутого теста (модель ТММ-03);
- 550 кг/час по замесу дрожжевого теста (модель ТММ-140);
- 1350 кг/час по замесу дрожжевого теста (модель ТММ-330).
С помощью тестомесов можно замешивать различные виды продукта: пшеничное, ржаное, кондитерское, дрожжевое, пельменное. Есть модели с дежой (чашей) из нержавеющей или углеродистой стали.
Кроме самих машин, производитель выпускает подкатные дежи на колёсных опорах для выгрузки и удобного перемещения готового полуфабриката. С их помощью можно организовать непрерывный процесс замешивания.
Конструктивные особенности
Тестомесы «Пензмаш» для замеса дрожжевого теста состоят из подкатной дежи, траверсы, месильного органа. Последний совершает спиральные движения, обеспечивая качественное перемешивание всех ингредиентов и насыщение теста кислородом.
Модель ТММ-03 оснащена горизонтальными месильными валами, которые расположены непосредственно в загрузочном бункере. Выгрузка осуществляется опрокидыванием бункера.
Прочная конструкция, эффективность работы, высокий КПД устройств обеспечивает стабильность работы пищевых производств: пекарен, хлебозаводов, полуфабрикатов.
Где купить
Группа компаний «Триоль» с 1993 года обеспечивает пищевые предприятия надёжным оборудованием. На сайте можно купить тестомесы «Пензмаш» с доставкой по всей России и странам ЕАЭС. Занимаемся комплексным оснащением предприятий, установкой, диагностикой и ремонтом оборудования. Предоставляем услуги лизинга. Профессионализм, высокое качество, большой выбор товаров — наши сильные стороны.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.