Аппарат контактной обработки или жарочная поверхность «Абат» — это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для быстрой и качественной обжарки продуктов. Разные типы, способы установки и размеры, наличие электрических и газовых моделей, высокая мощность, прочная конструкция — лишь малая часть преимуществ устройств бренда Abat.
Виды
Жарочные поверхности Abat делятся на электрические и газовые. В первом случае за нагрев отвечают ТЭНы, во втором — газовые горелки. По конструкции аппараты бывают напольными и настольными. Также устройства различаются по типу рабочей зоны, а именно:
- гладкая;
- рифлёная;
- комбинированная.
При комбинированном варианте части могут быть разделены бортиками или находиться на одном уровне. Рифли придают продуктам характерный привлекательный рисунок: это отличный вариант для жарки мяса, овощей, сосисок, котлет, рыбы. Гладкий тип подходит для приготовления блинчиков, омлетов и пр.
Конструкция
Конструктивно жарочная поверхность «Абат» схожа со стандартной промышленной плитой, только вместо отдельных конфорок или горелок — большая рабочая плоскость, выполненная из стали или чугуна. Бортики по краям защищают от капель масла, жира или влаги. Оборудование обеспечивает быстрый, равномерный нагрев продуктов, позволяя обжаривать их без пригорания. Газовые модели оснащены пьезоподжигом и системой газ-контроля, электрические — терморегулятором.
Наши преимущества
Компания «Триоль» — крупный поставщик пищевого оборудования. Работая с 1993 года, мы обеспечиваем надёжными устройствами различные предприятия: хлебопекарные, мясоперерабатывающие, кондитерские, общепит и т.д. Предлагаем большой выбор оборудования разных производителей, в том числе промышленные жарочные поверхности бренда «Абат» (Чувашторгтехника). А также:
- низкие цены;
- гарантию на продукцию;
- сервисное обслуживание;
- услуги лизинга.
«Триоль» предлагает полноценное оснащение предприятий, поставку запчастей и комплектующих собственного производства. Сотрудничество с нами — гарантия того, что техническая сторона вашего бизнеса в надёжных руках.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.