В заведениях общественного питания и торговли ценится многофункциональное оборудование. Например, пароконвектоматы Apach, с помощью которых можно готовить множество различных блюд — от супов до выпечки. Если купить это устройство, им можно заменить несколько типов теплового оборудования: плиту, пищеварочный котёл, жарочные, пекарские и расстоечные шкафы.
Особенности
Пароконвектомат — это профессиональное кухонное устройство, которое может выполнять сразу несколько видов тепловой обработки: разогрев, обжарку, тушение, запекание, выпечку, варку на пару и прочее.
Производитель Apach выпускает разные модели, которые различаются по:
- вместимости: от 5 до 20 уровней;
- типу панели управления: электромеханическая, электронная, сенсорная;
- количеству встроенных вентиляторов: от 1 до 4 штук;
- комплекту поставки: гастроёмкости или вкатная тележка;
- максимальной температуре в камере: от 260 до 285°С;
- дополнительным функциям: наличие термощупа, встроенной мойки, системы предварительного нагрева и/или охлаждения камеры, таймеров (одного или нескольких).
Кроме того, в наиболее производительных моделях предусмотрена возможность сохранения до 120 собственных программ приготовления, состоящих из 6 этапов. Они также оснащены USB-портом для передачи и сохранения рецептов.
Во всех устройствах производителя Apach предусмотрена инжекторная система парообразования. Она обеспечивает приготовление блюд без пересыхания, а также способствует образованию аппетитной румяной корочки. Уровень влажности можно регулировать. У каждой модели есть внутренняя подсветка, позволяющая зрительно контролировать приготовление.
Преимущества
Пароконвектомат — это по-настоящему эффективное решение для любого предприятия общепитаили торговли. Оборудование Apach отличается:
- Надёжностью. Прочная конструкция из нержавеющей стали.
- Универсальностью. Большое количество программ для приготовления.
- Высокой производительностью. Чем больше уровней, тем больше блюд можно готовить одновременно.
- Простой очисткой: закруглённые углы камеры, встроенный автоматический душ с функцией пара (опционально).
Купить устройство стоит также по причине разумного энергопотребления, особенно с учётом его производительности. Эти особенности оправдывают цену оборудования, способствуют его быстрой окупаемости.
Где применяются
За счёт своей многофункциональности пароконвектоматы Apach востребованы на многих предприятиях общепита. Они позволяют намного быстрее обслуживать поток клиентов, с их помощью можно одновременно готовить до 20 блюд. При этом важно отметить их высокое качество и аппетитный вид, которые оценят гости заведения.
Где купить
Компания «Триоль» — это надёжный поставщик пищевого оборудования. Мы обеспечиваем предприятия разного профиля качественной техникой с 1993 года, занимаемся их комплексным оснащением, предоставляем профессиональное сервисное обслуживание. У нас можно купить пароконвектоматы Apach. Есть возможность приобретения в лизинг. Для постоянных и оптовых заказчиков — дополнительные привилегии. Доставка осуществляется по всей России и в страны ЕАЭС.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.