Для приготовления блюд во фритюре необходимы специальные аппараты, способные обеспечить быструю и равномерную обжарку продуктов в горячем масле. Фритюрницы Apach — это надёжное, эффективное оборудование для предприятий общественного питания и торговли.
Виды
Производитель Apach выпускает несколько видов фритюрниц. Они различаются по:
- типу конструкции: напольная, настольная;
- количеству ванн: одна или две;
- объёму фритюра: 8, 9, 10, 16, 18 литров.
Объём рекомендуется выбирать с учётом проходимости заведения. Устройства с двумя ваннами позволяют одновременно обжаривать во фритюре разные продукты — это удобно, если меню включает в себя несколько видов подобных блюд.
Особенности
Фритюрницы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. Нагрев масла от 90°до +190°С осуществляется ТЭНами. Терморегулятор обеспечивает поддержание заданной температуры. Конструкцией предусмотрена холодная зона, позволяющая продлить время использования масла без замены. Настольные модели оборудованы ножками, регулируемыми по высоте.
Аппараты Apach просты в обслуживании: нагревательные элементы поворотные, что облегчает их очистку. Есть фильтр для слива масла. В комплект входят фритюрные сетки (корзины).
Где применяются
Блюда во фритюре предлагают во многих заведениях общественного питания и торговли. Это картофель-фри, пончики, курица, рыба, креветки, сыр и прочее. Поэтому электрические фритюрницы Apach востребованы на многих предприятиях. Это производительные, простые в эксплуатации устройства, цена которых полностью оправдана их надёжностью и качеством.
Где купить
Компания «Триоль» — это надёжный поставщик пищевого оборудования. Мы обеспечиваем предприятия разного профиля качественной техникой с 1993 года, занимаемся их комплексным оснащением, предоставляем профессиональное сервисное обслуживание. У нас можно купить фритюрницы Apach. Есть возможность приобретения в лизинг. Для постоянных и оптовых заказчиков — дополнительные привилегии. Доставка осуществляется по всей России и в страны ЕАЭС.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.