Сковороды «Тулаторгтехника» — профессиональное электрическое оборудование для предприятий общественного питания. Предназначено для тепловой обработки продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания, для готовки на пару и разогрева.
Назначение
Профессиональные сковороды — устройства высокой производительности, способные работать в режиме высоких нагрузок и температур. Главное их преимущество — функциональность. Один аппарат можно использовать для приготовления в больших объёмах самых разных блюд из меню.
Сфера применения
Столовые, кафе, рестораны — любые заведения общепита нуждаются в универсальном оборудовании для быстрого приготовления вторых блюд или гарниров. В линейке представлены модели с двумя объёмами чаши: 40 и 75 литров. Выбирать объём рекомендуется исходя из проходимости заведения. Устройства «Тулаторгтехника» надёжны, просты в управлении и обслуживании.
Особенности
Сковороды «Тулаторгтехника» выполнены из прочных материалов, устойчивых к высоким температурам, коррозии. Рабочая и лицевые поверхности — из нержавеющей стали, задняя и боковые панели — из оцинкованной. Чаша может быть изготовлена из чугуна или нержавеющей стали, зависит от модели.
Нагрев в диапазоне от 50 до 300°C осуществляется ТЭНами, которые расположены под подом чаши. Сам под имеет технологический прогиб. Заданная температура поддерживается терморегуляторами. Настройка режима производится удобной панелью управления.
Ещё одно преимущество оборудования — удобный винтовой механизм опрокидывания чаши, упрощающий выгрузку продуктов. От разбрызгивания в процессе готовки защищает откидная крышка с пружинным механизмом.
Где купить
Купить сковороды «Тулаторгтехника» и другое оборудование для общепита вы можете на нашем сайте. Группа компаний «Триоль» занимается поставками пищевого оборудования с 1993 года. Мы предоставляем технику от российских и зарубежных производителей, занимаемся комплексным оснащением, техническим обслуживанием предприятий. Доставка по всей России и странам ЕАЭС, гибкая система оплаты, услуги лизинга: всё это доступно нашим клиентам.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.