Пресс механической обвалки Уникон (Уникон-300, Уникон-400 и Уникон-500, Уникон-1000) предназначен для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка).
Процесс механической обвалки осуществляется путем прессования мягкостного сырья с последующей экструзией (выдавливанием) мяса через сепарирующий узел пресса. Долговечность пресса и его основных узлов во многом зависит от правильности сборки и эксплуатации. Из-за перекосов при сборке могут сломаться гильза, клапан и шнек!
Пресс Уникон может быть использован для обвалки и дообвалки рыбы, для этого необходимо заменить обыкновенную гильзу-сепаратор на комбинированную.
В данном разделе мы предлагаем основные запасные части пресса механической обвалки УНИКОН-300, УНИКОН-400 и УНИКОН-500 которые наиболее подвержены износу.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.