Скалки к Б4-58

Артикул 12-02-143

Поставляем скалки к  бараночной машине Б4-58 для всех типов сменных узлов.

Обкатка тестовой заготовки производится в результате возвратно-поступательного движения раскатывающих стаканов вдоль скалок. Длина скалок рассчитана таким образом, что последним третьим движением раскатывающие стаканы скатывают заготовки со скалок, оставляя их на выходе стаканов.

При проходе теста через кольцевую щель нижние слои теста, соприкасающиеся с вогнутым профилем скалки, двигаясь по его шороховатой поверхности встречают большее сопротивление при истечении, чем верхние слои теста. Вследствие этого скорость истечения теста через кольцевую щель в нижних слоях всегда бывает меньше, чем в верхних слоях.

Возможна поставка любого вида скалок к Б4-58 для всех типов сменных узлов.