Ресторан или другое заведение общественного питания — место, куда приходят за вкусной едой. В чем секрет успешного приготовления блюд? Конечно, в профессиональном оборудовании.
В отличие от бытовых аналогов оно более производительно и обладает более широким функционалом. С ним работа команды поваров, кондитеров и других специалистов максимально слажена и организована. Как итог — людям нравится сервис общепита, и они приходят в это заведение снова. Это способствует развитию бизнеса, увеличению его прибыли.
Как выбрать оборудование для кафе?
Профессиональное оборудование для заведений общественного питания делится на:
- Тепловое. В эту группу входят различные плиты, жарочные шкафы, варочные котлы, кипятильники, печи, грили и другие аппараты для термической обработки продуктов.
- Холодильное. К нему относятся морозильные лари, кондитерские витрины, фризеры для мороженого, шкафы шокового охлаждения.
- Электромеханическое – овощерезки, протирочные машины, картофелечистки, мясорубки, слайсеры и аналогичное оборудование.
- Для баров. Кофемашины, блендеры, соковыжималки, миксеры для приготовления молочных коктейлей — все то, без чего не может обойтись ни один бар.
- Для фаст-фуда. В этой категории представлены блинницы, грили, фритюрницы и другая техника для предприятий быстрого питания.
- Нейтральное — стеллажи, столы, настенные полки и другие типы оборудования для создания оптимальных условий труда на профессиональных кухнях.
- Кондитерское и хлебопекарное. Устройства для подготовки теста, печи, дозаторы, машины для декорирования выпечки — все для профессионального оснащения цехов, а также кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания, предлагающих свою выпечку.
Отдельно выделяют весовое и упаковочное оборудование, посудомоечное, для восточных кухонь (рисоварки, суши-кейсы и др.).
При выборе устройства любых групп нужно учитывать:
- соответствие концепции ресторана;
- производительность;
- эргономичность, комфорт;
- простоту использования, уборки.
Установку кухонного оснащения рекомендуется доверять специалистам. Это повышает безопасность, экономит время и силы покупателя.
Пищевое оборудование для кафе от «Триоль»
В компании «Триоль» вы найдете профессиональную технику для кафе и ресторанных кухонь. У нас можно купить оснащение для бара, хлебопекарных, кондитерских цехов, нейтральное, электромеханическое оборудование и многое другое. Мы продаем товары надежных производителей. На все позиции каталога действует гарантия. Заказы доставляются по всей России.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.