Оборудование для приготовления полуфабрикатов

Оборудование для приготовления полуфабрикатов различается по назначению. Благодаря специализированному оборудование можно наладить успешное производство вареников, пельменей, котлет, тефтелей, отбивных с длительным сроком хранения. Устанавливают такое оборудование на различных предприятиях пищевой промышленности (например, в мясоперерабатывающих цехах), точках общепита.

Виды промышленного оборудования для приготовления полуфабрикатов

Профессиональное оснащение для приготовления полуфабрикатов необходимо многим пищевым предприятиям. По типу продукции его можно разделить на несколько основных направлений:

• Котлетоформовочные аппараты для приготовления мясных/рыбных/овощных полуфабрикатов: котлет, тефтелей, наггетсов, рыбных палочек и пр. Их можно назвать универсальными, поскольку тип готового изделия, а также его размер, форма зависят от сменных формующих барабанов котлетного аппарата.
• Пельменные аппараты. Предназначены для формовки вареников, хинкали, пельменей и прочих изделий из теста с начинкой (мясной, овощной, творожной, ягодной и пр.). Характеристики готового продукта зависят от функциональных особенностей агрегата, а выбор последнего — от масштабов производства и бюджета на закупку.
• Оборудование для выпуска замороженных хлебобулочных полуфабрикатов: различных видов готового теста, блинчиков (с начинкой и без), пиццы, лазаньи, пирогов, пирожков с различными начинками.

Безусловно, спектр техники для приготовления полуфабрикатов из мяса, овощей, рыбы, других продуктов намного шире. Все оборудование, предлагаемое нашей компанией, вы найдете в каталоге на сайте. Все представленные товары сертифицированы. Их доставка осуществляется во все города России. Получить больше информации об ассортименте и работе нашей компании можно у менеджеров по телефону +7 (916) 221-07-02.