Отзывы (0)
Устройство нарезки промышленное ИПКС-074-01-200Ч(Н) предназначено для нарезки тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба), нарезки мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.), нарезки на кусочки очищенных овощей и фруктов (морковь, лук, яблоки и т.п.).
Изготовитель (бренд, торговая марка): | Эльф 4М |
Производительность, не более: | 2000 кг/ч |
Скорость движения транспортеров: | 0-12 м/мин |
Ширина рабочей зоны, не менее: | 330 мм |
Длина рыбы, не более : | 350 мм |
Толщина рыбы, не более: | 55 мм |
Размер кусочков (ширина реза): | 10 мм |
Количество режущих ножей: | 32 шт. |
Диаметр режущих ножей: | 200 мм |
Частота вращения режущих ножей: | 0-50 об./мин |
Ширина ленты транспортеров: | 350 мм |
Длина подводящего транспортера: | 1000 мм |
Длина отводящего транспортера: | 1000 мм |
Распределенная нагрузка на ленту: | 15 кг/м |
Установленная мощность: | 1,1 кВт |
Напряжение питания: | 220 В |
Габаритные размеры: | 2650x800x1600 мм |
Масса: | 220 кг |
Машина для нарезки рыбы ИПКС-074-01-200Ч(Н) позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
• Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
• Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
• Нарезка очищенных овощей и фруктов на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей) и кубиками (в два прохода). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.
Принцип работы режущего механизма машины для нарезки ИПКС-074-01-200Ч(Н) основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.
Подача и отведение продукта осуществляется при помощи двух отдельных съемных транспортеров, которые не имеют контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий транспортер.
В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.
Съемная конструкция транспортеров, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.
Слайсер-машина нарезки рыбы ИПКС-074-01-200Ч(Н) оснащена частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерных лент и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.
Оплата по безналичному расчету принимается от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа Вам будет направлен счет на оплату с указанием условий и сроков поставки.
Оплата за наличный расчет принимается в офисе компании от юридических, физических лиц и индивидуальных предпринимателей. Для юридических лиц и ИП сумма расчета ограничена - не более 100 000 руб. Для физических лиц ограничений по сумме заказа нет.
Оформить заказ можно он-лайн через "корзину" сайта или отправив заявку на электронную почту info@triol1.ru.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер с уточнением условий и сроков поставки.
При любом способе оплаты Покупателю предоставляются все необходимые документы.