Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н)

Артикул 10-01-060

Отзывы (0)

Устройство нарезки рыбы промышленное ИПКС-074-01-180П(Н) предназначено для нарезки тушек свежепосоленной копченой скумбрии, сельди или другой сходной по свойствам рыбы, не подвергавшейся вялению и сушке. Также используется для нарезки овощей и салатов. Можно осуществлять нарезку ломтиками и кубиками (в два прохода).

Изготовитель (бренд, торговая марка): Эльф 4М
Производительность, не более: 1200 кг/ч
Скорость движения ленты конвейера: 12 м/мин
Общая ширина рабочей зоны: 270 мм
Размер кусочков (ширина реза): 20 мм
Количество режущих дисков: 14 шт.
Диаметр режущих дисков: 180 мм
Частота вращения режущих дисков: 27 об./мин
Распределенная нагрузка на ленту: 2 кг/м
Установленная мощность: 1,0 кВт
Напряжение сети: 380 В
Габаритные размеры: 2500х700х1300 мм
Масса: 130 кг

Принцип работы устройства нарезки ИПКС-074-01-180П(Н): филейные полутуши рыбы (или другой продукт) вручную укладываются на движущуюся конвейерную ленту и подаются ею в зону нарезки к блоку вращающихся режущих дисков. Режущие диски разрезают полутушу рыбы на кусочки установленного размера. Специальный прижим обеспечивает снятие кусочков с режущих дисков, сбрасывает их на ленту конвейерную. Прижим устанавливается над лентой конвейерной с таким зазором, который обеспечивает свободный проход тушек. Кусочки рыбы с ленты конвейерной снимаются вручную, для чего в устройстве предусмотрена удлиненная рама для организации рабочих мест.

Слайсер-машина нарезки рыбы ИПКС-074-01-180П(Н) оснащена блоком режущих дисков со специальными углами заточки, накопительным лотком для порционируемого продукта и устройством автоматической остановки движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом.

На машине нарезки рыбы ИПКС-074-01-180П(Н) предусмотрена возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками, для чего необходимо заменить комплект режущих дисков, втулок и решетку - заказываются отдельно). Эффективность разрезания филе достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки.

Устройство нарезки выполнено полностью из пищевой нержавеющей стали.

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-074-01-180П(Н) Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности