Сухародробилка ЦС-414 предназначена для переработки черствых хлебобулочных изделий, отходов и брака хлебопекарного производства в сухарную крошку.
Измельчающий орган дробилки для сухарей ЦС-414 представляет собой дисковую фрезу, установленную на вал электродвигателя, с четырьмя ножами.
Размольная камера, бункер, крышка бункера и выходное устройство машины для измельчения сухарей ЦС-414 выполнены из высококачественной нержавеющей стали.