Бланширователь ИПКС-073-02-200/2(Н)

Снят с производства
 
Количество
Артикул 14-05-020

Бланширователь ИПКС-073-02-200/2(Н) предназначен для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и плодов.

Производительность:
200 кг/ч
Количество секций:
2 шт
Объем одной секции, не менее:
225 л
Объем заливаемой воды в одну секцию, не более:
200 л

Может оснащаться корзинами для жарки ИПКС-073-04(Н) и приставкой для стекания жидкости ИПКС-073-07(Н). Изготовлен на основе цельнотянутой ванны из пищевой нержавеющей стали, имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру теплоносителя. Выполнен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т).