Ванна технологическая (приемная емкость) ПЁ-200 промышленная с мешалкой и водяной рубашкой предназначена для накопления, хранения и приготовления смесей средней вязкости с возможностью перемешивания и охлаждения проточной водой в пищевой, химической и парфюмерно-косметической отраслях промышленности.
Приемная емкость (ванна технологическая с мешалкой) промышленная ПЁ-200 состоит из ванны, водяной рубашки и оснащена перемешивающим устройством, которое представляет собой рамную мешалку, приводимую во вращение мотор-редуктором. Ванна ПЁ-200 устанавливается на четырех опорах. Слив готового продукта производится через затвор дисковый Ду32.
Принцип работы приемной емкости ПЁ-200: ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка заполняется водой. За счет теплообмена через стенки ванны охлаждается продукт. Для ускорения теплообмена включается миксер. Охлаждение продукта осуществляется путем постоянной циркуляции проточной воды со сливом в канализацию через переливную трубу.
Материал изготовления ванны технологической ПЁ-200 - нержавеющая сталь.