Ванны охлаждения молока используются для приема, охлаждения и хранения продукта при 6±2 °С. Это оборудование устанавливают на производствах молочной продукции. С его помощью удается сохранить вкусовые свойства, качество продукта в течение длительного времени.
Устройство аппарата
Охладители молока комплектуются компрессорно-кондесаторным блоком и испарителем, встроенным в корпус ванны. Охлаждение молока происходит в нижней части двустенного сосуда из нержавеющей стали, состоящего из облицовки и внутренней рабочей емкости. В области между внутренними стенками и облицовкой находится испаритель, проложена теплоизоляция, снижающая теплопроводность.
В нижней части охлаждающей ванны находится патрубок слива с краном. Вверху имеется крышка, мотор-редуктор с мешалкой. Механическое устройство перемешивает продукт, поддерживая одинаковую температуру и не допуская распределения по жиру.
В компании «Триоль» представлены ванны охлаждения молока «Эльф 4М», «МилкТехно» и других производителей. Все товары сертифицированы, обладают большим сроком службы. Их доставка осуществляется по всей России.
Для получения подробной информации о стоимости оборудования, сроках поставки, технических характеристиках, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам компании.