+7 (916) 221-07-02
Каталог
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350МП(Н)
Отзывы (0)
Ванна длительной пастеризации молока (ВДП) паровая ИПКС-072-350МП(Н) промышленная предназначена для пастеризации, подогрева молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Эльф 4М |
| Объем ванны: | 380 л |
| Рабочий объем ванны: | 350 л |
| Максимальная температура нагрева продукта: | 95°С |
| Время нагрева продукта от 4°С до 76°С: | 40 мин |
| Рабочее давление пара, не более: | 1 кгс/кв.см |
| Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более: | 70 кг |
| Частота вращения мешалки: | 28 об/мин |
| Диаметр сливного отверстия: | 50 мм |
| Установленная мощность: | 1 кВт |
| Напряжение: | 380 В |
| Габаритные размеры: | 1250x1000x1500 мм |
| Масса: | 210 кг |
Отличительные особенности паровой ванны длительной пастеризации ВДП на 350 литров ИПКС-072-350МП(Н):
• наличие двух съемных крышек и откидывающейся рамы, на которой закреплен мотор-редуктор привода мешалки, обеспечивающее возможность полного доступа к рабочему объему ванны на требуемых технологических этапах и позволяющее широко использовать ванны данной модели также и в сыроделии;
• легкосъемная рамная мешалка, обеспечивающая перемешивание продукта в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенки ванны.
Кроме этого в стоимость ванны длительной пастеризации (ВДП) ИПКС-072-350МП(Н) входят:
1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Инжектор пара;
3. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в рубашке;
4. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки. Вал мотор-редуктора имеет манжету, исключающую попадание технической смазки в продукт;
5. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь);
6. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).
Охлаждение продукта в ванне ИПКС-072-350МП(Н) производится путем подачи охлажденной воды в теплобменную рубашку.
Ванна длительной пастеризации электрическая ИПКС-072-350МП(Н) изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали.
Возможные модификации:
1. Электрическое исполнение - модель ИПКС-072-350М(Н).
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.