Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-3000-300

Артикул 09-06-040

Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000-300 промышленный с увеличенным временем выдерживания при пастеризации (300 секунд) предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, воды, соков, вина и аналогичных по вязкости жидких продуктов. Увеличенное время выдерживания при температуре пастеризации позволяет обеспечивать дополнительные санитарные требования к молоку - пастеризовать молоко от коров зараженных туберкулезом, бруцеллезом. Комплект оборудования может быть использован для предварительной пастеризации-обеззараживания молока до отправки на пункты дальнейшей переработки.

Производительность при температуре пастеризации 76°С:
3000 л/ч
Температура поступающего продукта:
4°С
Температура пастеризации:
76°С
Максимально достигаемая температура продукта:
95°С
Температура охлажденного продукта (соотношение продукт/вода - 1/3) относительно температуры хладагента:
+3...+5°С
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее:
300 с
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенараторе, не менее:
80%
Установленная мощность:
66 кВт
Напряжение:
380 В
Габаритные размеры:
3050х2100х1500 мм
Масса:
780 кг

Комплект оборудования для пастеризации (пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-3000-300 оснащен электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры пастеризации. Блок управления комплектуется самописцем для документарной регистрации рабочих параметров процесса пастеризации. Характерной особенностью комплектов оборудования для пастеризации в модульном исполнении является минимизированное энергопотребление.

Установка для пастеризации в потоке ИПКС-013-3000-300 состоит из:
• пастеризационной колонны;
• пластинчатого теплообменного блока с секциями для охлаждения пастеризованного продукта и рекуперации тепловой энергии;
• выдерживателя; бака уравнительного; центробежного насоса; возвратного клапана; дросселя, регулирующего производительность комплекта; комплекта трубопроводов и электронного блока управления.

Все составные части комплекта ИПКС-013-3000-300, кроме пастеризационной колонны и выдерживателя, поставляются на едином шасси в полностью смонтированном виде. Выдерживатель смонтирован на отдельном шкасси. Обе латформы имеют винтовые опоры, позволяющие регулировать положение оборудования при его монтаже на месте эксплуатации.

В качестве дополнительных опций в конструкции пастеризационного модуля марки ИПКС-013-3000-300 могут быть предусмотрены:
1. Возможность подключения к сепаратору (модель ИПКС-013-3000-300С);
2. Возможность подключения к гомогенизатору (модель ИПКС-013-3000-300Г);
3. Возможность подключения к сепаратору и гомогенизатору (модель ИПКС-013-3000-300СГ).

Конструкция пастеризационных модулей ИПКС-013-3000 всех модификаций позволяет проводить безразборную циркуляционную мойку.

Паспорт и Руководство по эксплуатации ИПКС-013-3000-300