Парафинер ИПКС-073-03(Н)

152 880 руб.
Цена представлена с учетом жесткой заводской упаковки
Количество
Артикул 09-07-026

Парафинер ИПКС-073-03(Н) электрический промышленный предназначен для нагревания и поддержания в нагретом состоянии парафина и других смесей для покрытия сырных головок изолирующим слоем.

Производительность по сыру:
80 головок/ч
Объём ванны:
75 л
Рабочий объём ванны:
40 л
Масса загружаемого парафина, не более:
40 кг
Масса загружаемого продукта, не более:
10 кг
Диапазон рабочих температур:
90-160°С
Установленная мощность:
9,0 кВт
Габаритные размеры:
950х650х1350 мм
Масса:
75 кг

Парафинер ИПКС-073-03(Н) конструктивно представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и теплоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Внутри ванны парафинера размещена плоская сетчатая платформа, которая может перемещаться в вертикальной плоскости и погружает в парафин уложенные на нее сырные головки.

Устройство ручного привода парафинера ИПКС-073-03(Н), обеспечивающее плавность подъема и опускания платформы, оснащено газовым амортизатором. Автоматический блок управления позволяет осуществлять нагрев парафина до заданной температуры и поддерживать ее длительное время.

Парафинер ИПКС-073-03(Н) промышленный можно использовать в качестве термоусадочной ванны при упаковке сыров в термоусадочную пленку, в этом случае он работает аналогично бланширователю (ванне термоусадочной) ИПКС-073-06(Н).

Парафинер ИПКС-073-03(Н) выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали.