+7 (916) 221-07-02
Каталог
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г (гомогенизатор-диспергатор)
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г (гомогенизатор-диспергатор) промышленный предназначены для приготовления гомогенизированных жидких, мало- и средневязких эмульсий и суспензий, а также диспергированных многокомпонентных составов из трудносмешиваемых и нерастворимых жидкостей. Может применяться для восстановления сухого молока, приготовления кетчупов, соусов, майонезов, фруктовых паст, сметаны и других, аналогичных по вязкости, продуктов.
Принцип работы гомогенизатора-диспергатора ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г на примере растворения порошкообразного вещества в жидкости состоит в следующем:
Конгломераты частиц порошка вместе с жидкостью поступают в рабочую камеру гомогенизатора через всасывающий патрубок и за счет вращения лопастей рабочего колеса отбрасываются на периферию камеры, частично проходя через отверстия сначала подвижной, а затем стационарной решетки. Эффект гомогенизации (в данном примере - однородное распределение частиц порошка в объеме перекачиваемой жидкости) достигается за счет того, что значительное количество (от 70 до 80%) частиц порошка отражается решетками обратно внутрь рабочей камеры и затем вновь отбрасывается лопатками на решетки. Для эффективного дробления постоянно присутствующих в порошке (и/или образующихся при первичном растворении порошкообразного вещества в жидкости) конгломератов частиц расстояние между стационарной и вращающейся решетками конструктивно минимизировано до 1 мм.
Все детали насоса центробежного ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г (гомогенизатора-диспергатора), соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.