Шкаф жарочный газовый типа ШЖГ-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Жарочный шкаф ШЖГ-3 с тремя духовками, в комплекте с девятью эмалированными противнями 530х470х33 мм. Изготовлен из высококачественной эмалированной стали. Применяется плавная регулировка температуры в жарочном шкафу в диапазоне +100...+280 °С. Возможно использование как природного, так и сжиженного газа. Лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, подставка, крышка, боковые и задняя стенки выполнены из окрашенного металла, регулируемые по высоте ножки.