Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Шкаф жарочный ШЖ-150-2с (камера - углерод.) двухсекционный

Артикул 03-05-045

Отзывы (0)

Шкаф жарочный электрический ШЖ-150-2с 2-х секционный промышленный (камера из углеродистой стали) предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Тулаторгтехника
Количество камер (секций): 2 шт.
Количество уровней в камере: 4 шт.
Внутренние размеры камеры : 675х605х375 мм
Объём камеры: 2х153 л
Размеры противня: GN2/1 (650х530 мм)
Комплектация шкафа: 4 противня GN2/1-20 мм
Диапазон регулирования температуры в камере: от 50 до 300°С
Время разогрева шкафа: 25 мин
Мощность: 12,0 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры шкафа: 955х810х1430 мм
Масса: 205 кг

Размеры тепловой камеры жарочного шкафа ШЖ-150-2с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в каждой камере шкафа для установки противней – 4.

Температурный режим в камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение и выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (выкл - 0,75 - 1,5 - 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями раздельно для верхних и нижних ТЭНов. Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300°С.

Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют, при закрытой дверке, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.

В комплект поставки входят 4 противня из листовой конструкционной стали размерами 650х530х20 мм.

Секции шкафов поставляются в индивидуальной транспортной таре. Габариты и масса каждой секции (~100 кг) позволяют без особого труда перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации.

Камера жарочного шкафа изготовлена из углеродистой стали.

Каталог ШЖ-150-2с Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности