+7 (916) 221-07-02
Каталог
Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36П-04 двухсекционный
Отзывы (0)
Шкаф жарочный электрический 2ШЖЭ-1,36П-04 двухсекционный промышленный предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Проммаш |
| Количество камер (секций): | 2 шт. |
| Внутренние размеры камеры: | 690х567х350 мм |
| Объём шкафа: | 2х150 л |
| Номинальная площадь пода: | 1,36 кв.м |
| Размеры противня: | 680х500 мм |
| Комплектация ж/шкафа: | 4 противня 680х500х30 |
| Время разогрева камеры до 260°С: | 20 мин |
| Мощность: | 10,0 кВт |
| Напряжение: | 380/220 В |
| Габаритные размеры, ДхГхВ: | 1000х820х1605 мм |
| Масса: | 195 кг |
Каждая камера духовки жарочного шкафа 2ШЖЭ-1,36П-04 нагревается блоками ТЭНов (по два ТЭНа снизу и сверху камеры). Для рассеивания тепла от нижних ТЭНов и создания более равномерной температуры по всему объему камеры, нижние ТЭНы накрывается подовым листом. Каждая секция работает автономно. Включение/включение нижних и верхних ТЭНов осуществляется раздельно, регулировка мощности нагрева (температуры) верхних и нижних ТЭНов - общая и осуществляется одним датчиком-реле температуры для каждой секции.
Безопасная температура внешних стенок и дверки шкафа обеспечивается двойной теплоизоляцией и специальной конструкцией дверки шкафа. В качестве уплотнителя дверки жарочного шкафа используется штампованный бортик, который существенно снижает теплопотери и не деформируется от высоких температур.
Модель 2ШЖЭ-1,36П-04 оснащена стеклянными дверками и внутренней подстветкой камеры, благодаря чему обеспечивается визуальный контроль за приготовлением блюда.
В комплект поставки шкафа входят 4 противня размером 680х500х30 мм (по 2 противня на каждую камеру).
Передняя и верхняя облицовки шкафа 2ШЖЭ-1,36П-04 выполнены из нержавеющей стали, боковые олблицовки, каркас - крашенный металл.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.