Уважаемые клиенты, в связи с нестабильной экономической ситуацией актуальные цены уточняйте у менеджеров.

Шкаф жарочный ШЖЭ-0,68Е односекционный

Артикул 03-05-021

Отзывы (0)

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-0,68Е односекционный промышленный предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.

Изготовитель (бренд, торговая марка): Проммаш
Количество камер (секций): 1 шт.
Внутренние размеры камеры: 690х567х350 мм
Объём шкафа: 150 л
Номинальная площадь пода: 0,68 кв.м
Размеры противня: GN1/1 (530х325 мм)
Комплектация ж/шкафа: 4 емкости GN1/1-35
Время разогрева камеры до 260°С: 20 мин
Мощность: 5,0 кВт
Напряжение: 380/220 В
Габаритные размеры, ДхГхВ: 1000х820х1050 мм
Масса: 104 кг

Камера духовки жарочного шкафа ШЖЭ-0,68Е нагревается блоками ТЭНов (по два ТЭНа снизу и сверху камеры). Для рассеивания тепла от нижних ТЭНов и создания более равномерной температуры по всему объему камеры, нижние ТЭНы накрывается подовым листом. Включение/включение нижних и верхних ТЭНов осуществляется раздельно, регулировка мощности нагрева (температуры) верхних и нижних ТЭНов - общая и осуществляется одним датчиком-реле температуры.

Безопасная температура внешних стенок и дверки шкафа обеспечивается двойной теплоизоляцией и специальной конструкцией дверки шкафа. В качестве уплотнителя дверки жарочного шкафа используется штампованный бортик, который существенно снижает теплопотери и не деформируется от высоких температур.

Камера шкафа ШЖЭ-0,68Е разделена внутренней вертикальной перегородкой на две части.
В комплект поставки шкафа входят 4 гастроемкости GN1/1 размером 530х325х35 мм (по две гастроемкости на левую и правую части камеры).

Облицовка и сама камера шкафа ШЖЭ-0,68Е выполнены из нержавеющей стали, каркас - крашенный металл.

Паспорт ШЖЭ-0,68Е Скачать

Оставьте свой отзыв

Отправляя отзыв, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

частые вопросы

Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.

Задайте свой вопрос

Отправляя вопрос, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности