+7 (916) 221-07-02
Каталог
Шкаф жарочный ШЖЭ-0,68Е односекционный
Отзывы (0)
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ-0,68Е односекционный промышленный предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Проммаш |
| Количество камер (секций): | 1 шт. |
| Внутренние размеры камеры: | 690х567х350 мм |
| Объём шкафа: | 150 л |
| Номинальная площадь пода: | 0,68 кв.м |
| Размеры противня: | GN1/1 (530х325 мм) |
| Комплектация ж/шкафа: | 4 емкости GN1/1-35 |
| Время разогрева камеры до 260°С: | 20 мин |
| Мощность: | 5,0 кВт |
| Напряжение: | 380/220 В |
| Габаритные размеры, ДхГхВ: | 1000х820х1050 мм |
| Масса: | 104 кг |
Камера духовки жарочного шкафа ШЖЭ-0,68Е нагревается блоками ТЭНов (по два ТЭНа снизу и сверху камеры). Для рассеивания тепла от нижних ТЭНов и создания более равномерной температуры по всему объему камеры, нижние ТЭНы накрывается подовым листом. Включение/включение нижних и верхних ТЭНов осуществляется раздельно, регулировка мощности нагрева (температуры) верхних и нижних ТЭНов - общая и осуществляется одним датчиком-реле температуры.
Безопасная температура внешних стенок и дверки шкафа обеспечивается двойной теплоизоляцией и специальной конструкцией дверки шкафа. В качестве уплотнителя дверки жарочного шкафа используется штампованный бортик, который существенно снижает теплопотери и не деформируется от высоких температур.
Камера шкафа ШЖЭ-0,68Е разделена внутренней вертикальной перегородкой на две части.
В комплект поставки шкафа входят 4 гастроемкости GN1/1 размером 530х325х35 мм (по две гастроемкости на левую и правую части камеры).
Облицовка и сама камера шкафа ШЖЭ-0,68Е выполнены из нержавеющей стали, каркас - крашенный металл.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.