+7 (916) 221-07-02
Каталог
Шкаф жарочный ШЖ-150-1с (камера - нерж.) односекционный
Отзывы (0)
Шкаф жарочный электрический ШЖ-150-1с 1-секционный промышленный (камера из нержавеющей стали) предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.
| Изготовитель (бренд, торговая марка): | Тулаторгтехника |
| Количество камер (секций): | 1 шт. |
| Количество уровней в камере: | 4 шт. |
| Внутренние размеры камеры: | 675х605х375 мм |
| Объём камеры: | 153 л |
| Размеры противня: | GN2/1 (650х530 мм) |
| Комплектация шкафа: | 2 противня GN2/1-20 мм |
| Диапазон регулирования температуры в камере: | от 50 до 300°С |
| Время разогрева шкафа: | 25 мин |
| Мощность: | 6,0 кВт |
| Напряжение: | 220 В |
| Габаритные размеры, ДхГхВ: | 955х810х860 мм |
| Масса: | 110 кг |
Размеры тепловой камеры жарочного шкафа ШЖ-150-1с позволяют использовать противни или гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200 мм). Количество уровней в камере шкафа для установки противней – 4.
Температурный режим в камере обеспечивается 2-я нижними и 2-я верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты 2-я подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Включение и выключение, а так же ступенчатое регулирование мощности ТЭНов (выкл - 0,75 - 1,5 - 3,0 кВт) осуществляется двумя 4-х позиционными пакетными переключателями раздельно для верхних и нижних ТЭНов. Температура в камере поддерживается в автоматическом режиме терморегулятором, в диапазоне от 50 до 300°С.
Панель с приборами управления шкафом съёмная. Двойное остекление дверки жарочного шкафа и лампа освещения камеры шкафа позволяют, при закрытой дверке, визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов.
В комплект поставки входят 2 противня из листовой конструкционной стали размерами 650х530х20 мм.
Габариты и масса секции (~100 кг) позволяют без особого труда перемещать оборудование через узкие дверные проёмы, коридоры и лестничные площадки к месту постоянной эксплуатации.
Камера жарочного шкафа изготовлена из нержавеющей стали.
частые вопросы
Да. Работа с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляется в основном по безналичному расчёту. Наличный расчёт возможен на заказы до 100 тыс. руб.