Шкаф жарочный электрический ШЭ-1Жн(к) одноносекционный промышленный с конвекцией предназначен для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарки, тушения и пассирования на профессиональных кухнях предприятий общественного питания.
Шкаф жарочный 1-но секционный профессиональный ШЭ-1Жн(к) имеет раздельное управление температуры верхних и нижних ТЭНов рабочей камеры. В камере предусмотрено 5 уровней направляющих для противней 570х525х40 мм или гастроемкостей GN-1/1.
Применен усиленный шарнирный механизм дверки духовки, фиксирующей ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто" и "закрыто".
Функция конвекции позволяет наиболееэффективно использовать весь объем жарочного шкафа.
Внизу шкафа расположена подставка с направляющими под противни и полка для хранения куханного инвентаря.
Жарочный шкаф ШЭ-1Жн(к) полностью облицован панелями из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 противня размером 570х525х40 мм.
Возможна поставка аналогичной модели шкафа с передней облицовкой из нержавеющей стали - модель ШЭ-1Ж(к).