Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-01 односекционный

Артикул 03-05-006

Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-01 односекционный промышленный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания.

Количество камер (секций):
1 шт.
Количество уровней в камере:
4 шт.
Внутренние размеры камеры:
538x535x290 мм
Площадь пода:
0,278 кв.м.
Размеры противня:
530x470 мм
Комплектация шкафа:
2 противня 530х470х33, 1 решетка 530х470
Диапазон регулирования температуры:
от 20 до 270°С
Время разогрева жарочного шкафа до 240°C:
30 мин
Номинальная потребляемая мощность:
4,8 кВт
Напряжение:
230 В
Габаритные размеры, ДхГхВ:
840x900x1080 мм
Масса:
90 кг

Камера жарочного шкафа Abat ШЖЭ-1-01 снабжена двумя переключателями для раздельной ступенчатой регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов (2 ТЭНа снизу и 2 ТЭНа сверху) и терморегулятором для автоматического поддерживания в камере заданного температурного режима. Рабочий диапазон задаваемой температуры от 20 до 270°С. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. 

Рабочая камера, лицевая панель и дверца шкафа ШЖЭ-1-01 выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входят 2 противня 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм из нержавеющей стали
Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.

Возможна поставка аналогичной модели шкафа:
- с духовкой из углеродистой стали - модель ШЖЭ-1;
- с духовкой, покрытой высококачественной эмалью - модель ШЖЭ-1-Э;
- с нержавеющей духовкой, функцией конвекции и пароувлажнения - модель ШЖЭ-1-К-2/1.

Руководство по эксплуатации и Паспорт Abat ШЖЭ-1-01